Mediterrane Küche für jeden Tag

Desserts

Bananen Muffins

Okt 24th, 2011 | By
Bananen Muffins

Wer nach einem schnellen Dessert sucht oder Gäste zum Kaffee oder Tee erwartet ist mit den Bananen Muffins gut beraten. Im Prinzip macht alle Arbeit die Küchenmaschine oder
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Pfirsichkuchen aus schwerer Sandmasse

Sep 23rd, 2011 | By
Pfirsichkuchen aus schwerer Sandmasse

Den Teig zu diesem Blechkuchen habe ich im „Großen Sacher Kochbuch“ von Franz Maier-Bruck gefunden. Ein sehr umfassendes Werk der Österreichischen Küche dass sehr viele Basisrezepte wie diesen
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Aprikosen-Kirsch Creme

Jul 2nd, 2011 | By
Aprikosen-Kirsch Creme

Ein sommerliches, farbenfrohes Dessert zu zaubern ist keine Kunst. Im Moment bieten sich vor allem Aprikosen und Kirschen dafür an. Diese leichte Creme ist ein fruchtiges Geschmackserlebnis das
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Fondant au Chocolat mit Sauerkirschen

Mai 28th, 2011 | By
Fondant au Chocolat mit Sauerkirschen

Bis vor kurzem kannte ich Fondants au Chocolat nicht. Als ein Kunde es für ein Essen bestellte begann eine fieberhafte Suche. Mir wurde ein Küchlein beschrieben das innen
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Vanilleeis mit Bratapfel und karamelisiertem Speck

Apr 3rd, 2011 | By
Vanilleeis mit Bratapfel und karamelisiertem Speck

Sicherlich eine eigenwillige Kreation, aber in jedem Fall ein unvergessliches Dessert. Den heißen Apfel auf kaltem Vanilleeis kann man sich sicher noch vorstellen aber den knusprigen, süßen Speck
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Schokoladen Kaffee Guglhupf

Mrz 23rd, 2011 | By
Schokoladen Kaffee Guglhupf

Gesehen wurder der Kuchen zuerst bei der Hedonistin. Gut gefallen hat mir, daß der Kuchen frei von Milch ist und leicht zu machen geht. Er hat einen tollen
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Schoko Bananen Brownies

Mrz 19th, 2011 | By
Schoko Bananen Brownies

Eigentlich sollte es ein Schoko Brownie werden, aber ich hatte noch Bananen im Haus die verwendet werden wollten. Banane und Schoko ist ja bekannter Maßen eine perfekte Kombination.
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Zuppa Inglese

Mrz 13th, 2011 | By
Zuppa Inglese

Ein köstliches Dessert das wenig Zeit beansprucht und mit dem Sie bei jedem Abendessen glänzen können. Dieses Italienische Schichtdessert hat absolut nichts mit Suppe zu tun. Es hat
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Orangenparfait

Feb 28th, 2011 | By
Orangenparfait

Dieses Blitz-Rezept möchte ich dem Kochwettbewerb des Gärtnerblogs widmen, der sich diesen Monat um das Thema Orange dreht. Das Rezept ist denkbar einfach und führt zu einem der
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Schokopudding mit Cayenne Pfeffer

Feb 26th, 2011 | By
Schokopudding mit Cayenne Pfeffer

Einfach und schnell soll es gehen versprach Joumana in ihrem Blog und so war es auch. Der Pudding ist wirklich eines der einfachsten Desserts das ich je gemacht
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