Kategorie Archiv: eBooks

Garzeittabelle für Niedrigtemperaturgaren – Kompakt

Ich habe die wichtigsten Garzeiten für diverse Fleischsorten zusammengesucht und auf einem PDF zusammengeschrieben. Die Garzeittabelle bietet einen raschen Überblick über die wichtigsten Zahlen und Fakten zum Garen mit der Niedrigtemperaturmethode. Ich habe dabe viele der Braten, Keulen und Steaks selber probiert, allerdings nicht alle. Ich bin also über Feedback froh. Natürlich gibt die Tabelle […]

eBook Vol. 1 – meine 10 liebsten Rezepte für kalte Mezze

Dies ist die erste Ausgabe meiner eBook Reihe die meine Kochrezepte auch offline zur Verfügung stellt. Ich habe das eBook auf 10 Kochrezepte beschränkt. Es werden unterschiedliche Titel und der Reihe – Mezze, die mediterrane Art zu essen – erscheinen. Der Download ist absolut kostenlos. Ich wünsche viel Spaß mit den Rezepten. Wie kann ich […]