Gebackene Zucchini mit Käse-Kräuter Füllung

zucchinin mit Topfen

Wer auf der Suche nach einem leichten, vegeratischen Essen ist, das man in 5 Minuten zubereitet hat, empfehle ich gebackene Zucchini mit Käse-Kräuterfüllung. Schneller gehts kaum und die Zucchini haben durch die Kräuter und den Parmesan viel Geschmack. Tipp zum Kauf von Zucchini:  Achten Sie in jedem Fall auf die Jahreszeit, wenn Sie Zucchini kaufen. […]

Kochrezepte Basar am Wochenende #2

Der Kocherezepte Basar Nummer 2 ist hiermit eröffnet. Alle Rezepte die am Wochenende gebloggt werden sind hier willkommen! Auch Posts von vergangenen Wochenenden sind okay. 1. „Ad your Link“ Button klicken 2. URL, Name und Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG Gibt es Banner und Mehr Info zum Basar? Allgemeine Info zum Basar, sowie […]

Kürbis Karotten Suppe mit Ingwer

Kürbis Karotten Suppe

Ein herbstliches Süppchen mit saisonalen Zutaten. Kürbis und Karotte finden sich jetzt gerade überall. Schnell gemacht sticht die Kürbis Karotten Suppe mit Ingwer neben dem feinen Geschmack vor allem wegen ihrer intensiven Farbe in Auge. Zubereitungszeit für die Kürbis Karotten Suppe: 20 Minuten leichtes Rezept Zutaten für 6 Personen: 500 Gramm Kürbis 400 Gramm Karotte […]

Penne mit Kürbis Sugo und Sesam

Penne mit Kürbis und Sesam

Mal ein Pasta Sugo ohne Tomate, war die Herausforderung. Die nussigen Aromen des gerösteten Sesam passen sehr gut zum veganen Kürbis Sugo und vorallem in den Herbst und Winter, denn zur Zeit kann man sich vor Kürbis kaum retten. Umso wichtiger ist es den Kürbis so vielfältig wie möglich zu verarbeiten, denn ständig Kürbiskraut oder […]

Mein liebster Linseneintopf mit roten Linsen, Möhren und Kartoffeln

Diesen Eintopf habe ich am Wochenende gekocht und bin ganz und gar davon begeistert. Er zeichnet sich durch wenig Zutaten und viel Geschmack aus. Er ist schnell gemacht und erfordert auch keine großen Koch-Kenntnisse. Ich bereite diesen Eintopf mit Selchfleisch zu, das kann man aber auch weglassen. Wenn Sie nicht an Selchfleisch heran kommen tut […]

Blumenkohl-Fenchel Suppe mit Anis

Blumenkohl Fenchel Suppe mit Anis-1

Viele Leute koche Blumenkohl ungern weil er beim Kochen einen recht starken Geruch entwickelt. Durch die Zugaben von Fenchel und Anis wird der Geruch fast vollständig neutralisiert. Beide Gewürze geben der veganen Suppe einen angenehmen Geschmack, der Anis verleiht dem Blumehkohl sogar eine gewisse Frische ob seiner Ätherischen Öle.Vorausgesetzt natürlich man mag Anis, bzw. Fenchel. […]

Kochrezepte Basar am Wochenende #1

Wie auf einem richtigen Basar treffen sich hier jedes Wochenende Koch- und Backbegeisterte um ihre Kochrezepte zu teilen und vorzustellen. Ob ihr Marmeladen kocht, Plätzen backt oder eure Freunde und Familie mit einem schönen Essen beschenkt, hier sind alle Rezepte willkommen die am Wochenende entstehen. Es können auch Rezepte sein die schon länger zurück liegen […]

Der Kochrezepte Basar – Infos und Banner

Was ist der Kochrezepte Basar? Der Kochrezepte Basar soll eine Möglichkeit bieten die eigenen Kochrezepte einzutragen und somit mit anderen zu teilen. Im Basar kann man sich inspirieren lassen, neue Rezepte Entdecken, alte Freunde treffen und einfach nur ein bisschen herum stöbern. Der Basar hängt von der Beteiligung jedes einzelnen von euch ab. Er kann […]