Der letze Kocherezepte Basar im Jahr 2011 ist hiermit eröffnet. Was gibt es an Silvester?? 1. „Ad your Link“ Button klicken 2. URL, Name und Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG Gibt es Banner und Mehr Info zum Basar? Allgemeine Info zum Basar, sowie Banner finden sich hier.
Ich möchte euch in den Tempel des alten Königapalat in Bangkok und dessen Tempelanlagen einladen. Schon der Weg zum Haupteingang lässt großes vermuten. Der Palast ist am Fluß gelegen und am besten durch die öffentlichen Zubringer Boote zu erreichen. Die Mauern des Palastes sind innen mit beeindruckenden Wandmalereien geschmückt. Sie erzählen von Kriegen und Siegeszügen […]
Auf meiner Suche nach großartigem Street Food in Thailand bin ich heute auf diese gegrillten Bananen gestoßen. Eine wirklich einfache und gute Idee. Die Dame die die Bananen verkauft steht mit einer kleinen Tonne in der sie einen Grill betreibt am Straßenrand. Die süßen Früchte werden aufgeritzt und auf den Grill gelegt. Schon an der […]
Dafür ist Thailand ja berühmt: Unzählige Straßenstände an denen es unterschiedlichste Gerichte zu essen gibt. Die Vielfalt ist enorm und da die Thais fast nur auf der Straße essen und das ein paar mal am Tag ist das Essen auch immer frisch zubereitet. Ich habe meinen ersten Ess-Versuch in Bangkok dokumentiert und in ein paar […]
Der Kocherezepte Basar zu WEIHNACHTEN ist hiermit eröffnet. Ich bin gespannt was es bei euch über die Festtage so gibt!! 1. „Ad your Link“ Button klicken 2. URL, Name und Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG Gibt es Banner und Mehr Info zum Basar? Allgemeine Info zum Basar, sowie Banner finden sich hier.
18
Dez.
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In der Levante, der Libanon, Ägypten und Palästina wären ohne Falafel undenkbar. Der Klassische Snack mit Salat serviert oder in ein Fladenbrot gehüllt findet man die Falafel in Staßenständen und kleinen Imbiss-Buden. Ich liebe diesen vielfältigen, vegetarischen Snack. Falafel kann an würzen wie man will, der Hauptbestandteil sind immer Hülsenfrüchte wie Kichererbsen oder Linsen. Dieses […]
Der Gewinner des Event rund um Mediterrane Kräuter und Gewürze, im Speziellen den ANIS, steht fest. Der Seelensturm Blog mit dem vortrefflich dekorierten Walnuß-Feige Cupcake hat gewonnen! Ich gratuliere!
Der Kocherezepte Basar ist hiermit eröffnet. Alle Rezepte die am Wochenende gebloggt werden sind hier willkommen! Auch Posts von vergangenen Wochenenden sind okay. 1. „Ad your Link“ Button klicken 2. URL, Name und Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG Gibt es Banner und Mehr Info zum Basar? Allgemeine Info zum Basar, sowie Banner […]
Wenn es so richtig regnet, so wie heir im Moment, muss ich an den letzten Sommer denken. In meinem Fundus an Bildern findet sich auch ein Schöner Ausflug auf den Peloponnes, den ich euch nicht vorenthalten möchte. Natürlich, wie könnte es ander sein, geht es zu einer Taverne. Chrisi Akti heißt die Taverne die von […]
14
Dez.
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Wirsing, in Österreich Kohl genannt kann auch toll schmecken. Ich serviere dieses Wirsing Püree mit Speck als Beilage zu Wild. Es ist mit einer Bechamel Sauce verfeinert und raffiniert abgeschmeckt. Nelken, Lorbeer und Muskat machen das Wirsing Püree ganz besonders. Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 Minuten leichtes Rezept Zutaten für 8 Personen als Beilage: 800 […]