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Lammkeule Rezept saftig und zart – Bratschlauch Geheimtipp

Vorbereitungszeit: 15 Minuten + Marinierzeit über Nacht Garzeit: 2 Stunden Portionen: 4-6 Personen Schwierigkeitsgrad: Einfach Zutaten für saftige Lammkeule im Bratschlauch: 1 Lammkeule, etwa 1 kg 2 große Kartoffeln 4 Karotten 6 kleine Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 3 TL Honig 1 TL Oregano Meersalz und schwarzer Pfeffer 3 EL Olivenöl extra nativ 1/2 TL Mehl für […]

Lamm langsam im Ofen geschmort

Lamm im Ofen

In Anbetracht des nahenden Osterfestes und des Umstandes, dass ich in einem Land bin wo man um das Lamm-Essen nicht herum kommt, erprobe ich Lamm Rezepte. Diesmal ein Lamm langsam im Ofen geschmort.Dieses Rezept und auch das leckere Fleisch habe ich von Frau Despina bekommen. Es ist ein denkbar einfaches Rezept und eignet sich vor […]