Täglicher Archiv: Käse

Auberginen im Ofen

Wieder mal ein Tipp von Frau Despina. Diesmal handelt es sich um ein wirklich köstliches Rezept „Melanzani“ – Auberginen zuzubereiten. Es geht recht schnell und eignet sich als Mezze, aber auch als Hauptspeise, wenn man gerne vegetarisch isst. Ich verwende in diesem Rezept „Graviera“ Käse. Das ist ein sehr beliebter Käse in Griechenland den man […]

Käsekuchen für Faule – ΤΕΜΠΕΛΟΤΥΡΟΠΙΤΑ

O ΤΕΜΠΕΛΗΣ (O Tebelis) ist der Faule Dieser pikante Käsekuchen ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Deshalb auch der Name – „Tebelotiropita“. Er ist für faule Köche, die sich nicht gerne viel Arbeit machen. Das Rezept stammt ursprünglich aus Kalavrita. Zubereitungszeit: 5-10 Minuten Backzeit:60 Minuten Einfaches Rezept Zutaten: 1/2 kg Feta grieben 250 Gramm Griechischen […]