Hier ein Beitrag aus den Salzburger Nachrichten zu unserer kritischen Kochshow wastecooking. Die erste Folge fidnet ihr schon auf der Webseite oder hier bei mir auf dem Blog. Die nächtste Folge ist am Montag zu sehen.
Der Sender Liveradio.at war so freundlich ein Interview mit uns zum Thema #wastecooking zu machen. Die Sendung findet ihr hier. Ihr müsst auf den Stream ganz unten klicken um das gesamte Interview zu hören.
Und hier ist sie nun endlich, die lang erwartete Pilotfolge von Wastecooking. Viel Spaß!
Auch dieser Salat ist mit Zutaten aus der Tonne zubereitet. Der Nudelsalat ist die Vorspeise zur Pilotfolge von wastecooking. Vor allem die Sauce aus Tahini und Soja macht den Salat zu einem perfekten Fusion Food. Dieser asiatisch-mediterrane Nudelsalat mit Karotten vereint das Beste aus zwei Welten: Die cremige Tahini-Sauce stammt aus der Levante-Küche, während Sojasauce […]
20
Mai
Mai
Dieses Rezept dient dazu euch die erste Folge von wastecooking schmackhaft zu machen. Dieses Reisauflauf ist die Hauptspeise die wir beim Dreh gekocht haben. Alle Zutaten wurde am Vorabend aus der Mülltonne getaucht. Wie das genau geht werdet ihr morgen in bewegten Bildern sehen. Das Rezept soll auch zur Kreativität anregen wie man mit Resten […]
Endlich ist es soweit. Die Webseite zur Kochshow ist online. Unter www.wastecooking.com findet ihr alle infos zu den Episoden und den Aktionen die wir rund um das Thema Lebensmittelverschwendung geplant haben. Ich freue mich auf euer Feedback und hoffe ihr begleitet die Aktion während der kommenden Wochen.
Der Kocherezepte Basar ist hiermit eröffnet. Alle Rezepte die am Wochenende gebloggt werden sind hier willkommen! Auch Posts von vergangenen Wochenenden sind okay. 1. „Ad your Link“ Button klicken 2. URL, NAMEN DES GERICHTS und dann Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG Gibt es Banner und mehr Info zum Basar? Allgemeine Info zum Basar, […]
Hier haben wir ihn nun, den Teaser für wastecooking. Die erste Folge von wastecooking ist am 21.05. zu sehen. Bei wastecooking treffen Wastediver und Koch aufeinander und zaubern Gerichte aus Fundstücken von der „Mülltonne“. Mit dieser gesellschaftskritischen Show wollen wir Aufmerksamkeit für das Thema Verschwendung von Lebensmitteln schaffen. Es werden immerhin fast die Hälfte aller […]
Ich greife hier dem Trailer des Filmprojekts schon ein bisschen vor. Das Rezept versteht sich quasi als Ankündigung für den montäglichen Trailer Launch. Was man so alles in Mülltonnen findet ist hier kaum mehr wieder zu erkennen. Linsen, Äpfel, Zwiebeln, Tomaten und Salat verwandeln sich in eine ansehnliche Speise. Der Feta Käse und das Zatar […]
Der Kocherezepte Basar ist hiermit eröffnet. Alle Rezepte die am Wochenende gebloggt werden sind hier willkommen! Auch Posts von vergangenen Wochenenden sind okay. 1. „Ad your Link“ Button klicken 2. URL, NAMEN DES GERICHTS und dann Email Eintragen 3. Foto auswählen 4. FERTIG Gibt es Banner und mehr Info zum Basar? Allgemeine Info zum Basar, […]