Mediterrane Küche für jeden Tag

Roundup und voting – 9ter mediterraner Kochevent – Tunesien

Jul 11th, 2010 | von | Kategorie: Blogevents, Kochrezepte

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Wieder ein spannender Event rund ums Mittelmeer. Wer wird wohl diesmal gewinnen? Aber das ist ja eigentlich auch nicht so wichtig. Viel wichtiger sind die schönen Rezepte die eingereicht wurden und die ich hier vorstellen möchte. Der Ausflug nach Tunesien ist bunt und vollen neuer Ideen.

Im Anschluss findet ihr das Voting. Nehmt bitte alle fleißig teil.

1arthurstochter e1278840209650 Roundup und voting   9ter mediterraner Kochevent   TunesienDie erste im Bunde ist Astrid, auch bekannt als Arthurs Tochter. Sie hat Orientalische Hirse Hackbällchen mit Schafsjoghurt, schwarzem Sesam, Minze, Papadam, Lijjat, und Kümmel gekocht und auch gleich gepostet.
2chiliciabata e1278840547115 Roundup und voting   9ter mediterraner Kochevent   TunesienPetra hat in ihrer Koch-Datenbank gestöbert und auch ein tunesisches Rezept entdeckt. Tunesisches Gemüsepüree - Salata Mischwiya wird aus gebackenem Gemüse zubereitet und mit Ei und Tunfisch serviert.
3lamiacucina e1278841105337 Roundup und voting   9ter mediterraner Kochevent   TunesienDieser raffinierte Salat von lamiacucina nennt sich Mechouia. Es wird mit getrockneten Früchten gekocht, was den Salat schön knusprig macht und auch wirklich toll aussieht.
4lindasbistro e1278841153922 Roundup und voting   9ter mediterraner Kochevent   TunesienMosli fil Koucha heißt das Rezept das Lindas Bistro serviert hat. Es handelt sich dabei um Hühnchen das mit Gemüse und vielen Gewürzen zubereitet wird.
5edekaner e1278841547694 Roundup und voting   9ter mediterraner Kochevent   TunesienAuch der Edekaner hat es, trotz WM Stress, geschafft uns etwas schmackhaftes zu zaubern. Sous Vide gegarte Salz-Zitronen-Hähnchenbrust, Gurken-Apfelsalat sieht gut aus und schmeckt auch so.
6gesundgeniessen e1278841828879 Roundup und voting   9ter mediterraner Kochevent   TunesienDer gesung geniessen blog hat Shakshouka zubereitet. Ein gesundes Gericht aus paprika und Eiern, von dem es viele Varianten gibt. Das Gericht ist schnell zubereitet und wird mit Pita Brot serviert.
7seelensturm e1278842124340 Roundup und voting   9ter mediterraner Kochevent   TunesienSlata Mechouia heißt das Gericht dass der Seelensturm Blog gekocht hat. Auch hier werden gegrillte Gemüse zu einem Salat verarbeitet und mit Ei serviert.

Und hier ist die Abstimmung:

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Ein Kommentar zu “Roundup und voting – 9ter mediterraner Kochevent – Tunesien”

  1. Mestolo sagt:

    Beim nächsten Mal bin ich aber wirklich wieder dabei, jetzt hatte die WM mich im Griff :)

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