Mediterrane Küche für jeden Tag

14ter mediterraner Kochevent – Syrien

Nov 10th, 2010 | von | Kategorie: Blogevents

Wir verabschieden uns wieder von Europa und machen uns auf den Weg ins östliche Mittelmeer. Syrien ist das Land der Wahl. Benachbart von der Türkei, dem Irak, Jordanien und dem Libanon gibt es dort so einige unentdeckte kulinarische Schätze zu finden. Wir wissen ja recht wenig von der syrischen Küche und viele Syrische Lokale in denen man mal nachfragen könnte gibt es ja auch nicht. Dabei gilt die Syrische Küche, neben der Libanesichen, als eine der besten des vorderen Orients.

Das Mezzeh ist ein wichtiger Bestandteil jeder Mahlzeit. Man serviert Hummus, und Joghurtsauces, Tabuleh und Pita Brote. Das Fleisch der Wahl ist Lamm. Die Desserts werden oft mir Honig gesüßt.

Diesmal wieder dabei die die Firma Verival Bio mit ihrem geschätzten Geschenkkorb für den Gewinner des Events.

Die Regeln:

Von wann bis wann geht der Event?

Der Event beginnt am: 10. November 2010
Der Event endet am: 10. Dezember 2010 um 23:59 Uhr

Wer kann teilnehmen?

jeder der bloggt und essen liebt.

Was muss ich tun um teilzunehmen?

1. Koche ein Gericht das zum Thema des aktuellen Monat passt.

2. Poste das Rezept des Gerichtes in deinem Blog. Erwähne diesen Event mit einem Backlink. Wenn du mochtest, kannst du auch eines der Banner in den Post oder deinen Blog einbinden.

3. Hinterlasse einen Kommentar mit dem Link zu deinem Rezept, oder einen Trackback hier auf dieser Seite, damit wir auch alle dein Rezept finden können.

Wie wird der Gewinner ermittelt?

Nach Ablauf der Teilnahmefrist wird ein Voting auf dem Blog gepostet. Bei diesem könnt ihr dann fur das beste Rezept stimmen. Das Rezept mit den meissten Stimmen gewinnt.

Kann ich auch mit mehr als einem Rezept teilnehmen?

Ja, das kannst du gerne machen. Alle Rezepte nehmen an der Abstimmung teil.

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9 Kommentare zu “14ter mediterraner Kochevent – Syrien”

  1. mipi sagt:

    Mein Beitrag ist Kebaab Keres aus Aleppo.

  2. edekaner sagt:

    Es gibt Huhn mit Aprikosen und Orangensauce. Dazu die traditionelle Beilage CousCous.
    http://edekaner.blogspot.com/2010/11/huhn-aprikosen-pistazien-und-couscous.html

  3. nach langem Hin und Her habe ich dann doch noch mitmachen können, war aber nicht ganz so leicht.
    Ich spendiere einen orientalischen Fischauflauf
    http://gourmet-buedchen.blogspot.com/2010/12/ein-rezept-um-sieben-ecken.html

  4. Sus sagt:

    Mein Beitrag (kurz vor knapp):

    Syrisches Sucuk oder auch Arabisches Haschee

    Liebe Grüße, Sus

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