Ein Mangold Strudel ist für mich die schönste Art, übrig gebliebene Polenta zu verwerten. Die kalte Polenta wird zerbröselt, mit Topfen und Ei vermengt und bildet so eine saftige, kompakte Füllung.
Der Mangold bringt Farbe und einen leicht erdigen Geschmack. Mit knusprigem Strudelteig und einem einfachen Salat mit Zitrone wird daraus ein vegetarisches Essen, das nach mehr Aufwand aussieht, als es ist. Zehn Minuten Arbeit, eine halbe Stunde im Ofen.
Mangold Strudel mit Polenta
Zutaten
Methode
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die kalte Polenta zerbröseln, mit Topfen und Ei vermengen und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
- Den Mangold in breite Streifen schneiden und mit etwas Olivenöl etwa 5 Minuten in der Pfanne dünsten. Die Flüssigkeit abgießen und den Mangold unter die Füllung mischen.
- Den Strudelteig auslegen. Die Füllung am unteren Ende der Länge nach verteilen, die Seiten einschlagen und von unten aufrollen.
- Mit Butter bestreichen und 30 Minuten backen.
- Den Salat waschen. Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl ein Dressing rühren und den Salat damit mischen.
- Den Strudel kurz abkühlen lassen, in Scheiben schneiden, mit dem Salat anrichten und mit Blüten dekorieren.
Notizen
Tipps für den Mangold Strudel
Mangold gut abtropfen lassen: Nach dem Dünsten gibt der Mangold viel Wasser ab. Gieß die Flüssigkeit konsequent ab, sonst weicht der Teig von innen durch.
Kalte Polenta verwenden: Nur fest gewordene Polenta lässt sich zerbröseln. Frisch gekochte, weiche Polenta macht die Füllung zu flüssig.
Frischen Mangold erkennen: Die Blätter sollen glänzen und knackig sein, die Stiele fest. Schlaffe Blätter schmecken schnell muffig und erdig. Mehr über das Gemüse findest du bei Wikipedia.
Mit Butter bestreichen: So wird der Strudelteig goldbraun und knusprig.
Vor dem Anschneiden warten: Lass den Strudel ein paar Minuten ruhen. Die Füllung zieht dann an, und die Scheiben bleiben beim Schneiden in Form. Ein scharfes Sägemesser hilft, damit der knusprige Teig nicht zerbricht.
Variationen
Statt Mangold funktioniert auch Spinat, ein Leser hat genau diese Variante nachgekocht. Wer mag, mischt beides. Eine Handvoll zerbröselter Feta in der Füllung macht den Strudel würziger. Für die Dekoration eignen sich essbare Blüten wie Kapuzinerkresse, Borretsch oder Gänseblümchen – sie sehen schön aus und bringen eine leicht pfeffrige Note in den Salat.
Häufige Fragen
Kann ich den Mangold Strudel mit Spinat machen?
Ja. Frischer Spinat braucht nur 1–2 Minuten in der Pfanne. Danach gut ausdrücken und genauso unter die Füllung mischen.
Kann ich den Strudel vorbereiten?
Die Füllung kannst du am Vortag zubereiten und kalt stellen. Den Strudel selbst erst kurz vor dem Backen füllen und rollen, damit der Teig nicht weich wird.
Mehr Rezepte mit Polenta
- Gebackene Polenta
- Polenta mit Käse überbacken
- Knusprige Polenta mit Letscho
- Polenta mit Zucchinisauce
- Brennnesselsuppe mit Polenta
Das sieht sehr lecker aus!
Grüsse,
Rosa
Danke Rosa!
Eine sehr leckere vegetarische Variation. Die muss meine Frau unbedingt mal ausprobieren, da freu ich mich schon sehr drauf!
Ja, sieht sehr lecker aus.
Bei uns gabs gestern einen großen gemischten Salat und dazu Strudeltaschen mit Mangold, Feta und Kichererbsen. Das war auch sehr lecker.
Da kann ich mich Rosa und Ben nur anschließen. Das sieht wirklich lecker aus und hört sich auch lecker an. Richtig schön angerichtet!
Vielleicht versuche ich mich nächste Woche mal selbst an dem Rezept.
Also ich bin begeistert von deiner Seite. Nach den Klausuren werde ich 100% einige deiner Rezepte selbst machen, und ich freue mich drauf. Mach weiter so RssFeed Abo hast dir gesichert.
Wow, das sieht echt lecker aus!
Woher nimmst du immer nur diese Ideen? Ich liebe Mangold! Finde es schmeckt bedeutend besser wie Spinat. Ich schau immer gerne bei dir rein wenn ich nicht weiss was ich kochen soll.^^
Du hast echt schon interessante Dinge in Deiner Sammlung! Kochst Du den ganzen Tag und schreibst alles auf oder wie machst Du das? Wenn ich sehe was hier alles steht, müssen sich Deine Freunde darum reißen, bei Dir mal zum Essen eingeladen zu werden 😉
Gruß,
Jens
Oh, das werde ich auch mal ausprobieren!
Eine Frage: falls ich keinen Mangold finde, kann ich auch frischen Spinat nehmen?
Hmm… Wieder mal ein ganz leckeres Rezept. Habe in der letzten Zeit schon einige ausprobiert und ich war jedes Mal begeistert.
Hier muss ich allerdings erstmal gucken, wo ich Mangold finde. Habe ich bisher noch nirgends entdeckt oder überhaupt gesehen bei uns^^
Dankeschön! Wieder einmal sehr sehr sehr lecker! Deine Rezepte sind der Hammer.
Hallo Tobias,
ich habe dein Rezept getestet. Es war lecker, nur der Mangold hat irgendwie sehr erdig geschmeckt – ein bisschen nach Keller. Vielleicht muss ich ihn nächstes Mal sorgfältiger auswählen…
Hast du vielleicht einen Tipp, wie ich guten Mangold erkenne?
Das sieht echt lecker aus!
Und ich bin immer auf der Suche nach guten Rezepten mit Mangold…
Da wird einem ja der Mund ganz wässrig. Ich glaube das muss ich mal ausprobieren. Klingt interessant und sieht gut aus. Danke für den Tipp.
Hallo Namensvetter,
habe heute die „Spinat-Variante“ nachgekocht. War sehr lecker, danke für den Tipp 🙂
Also wenn das nicht lecker aussieht! Ich bin zwar eigentlich ein „Koch-Muffel“, aber das Rezept probiere ich unbedingt mal aus. Übrigens: essbare Blumen sind immer wieder ein Knaller! 🙂
Lecker,Gesund und schön alles in einem.
Oh man ist der toll! Werde ich sicher ausprobieren. 🙂
Hallo Tobias,
Tolles Rezept, gestern ausprobiert und alle waren begeistert. Werde jetzt öfters mal vorbeikommen und überhaupt ein klasse Blog. Kompliment!
Viele Grüße
Ulrike Giller
Ein super Rezept. Schade das ich nicht so gut kochen kann, sonst würde ich das gleich einmal probieren.
Tolles Rezept. Werde es mal ausprobieren. Scheint lecker zu sein 🙂
Das sieht super lecker aus und klingt auch nicht sonderlich kompliziert. Ich werde es mal testen! Danke!
Das sieht lecker aus, ich sag meiner Frau die soll mir das die Tage auch mal machen 😛
Sieht gut aus,ich freue mich darauf. Super Artikel, hat mir wirklich gefallen!
Lieben Gruß:-)
Ich bin vor kurzem von deftige kost auf mediterran umgestiegen und ich muss sagen ich fühle mich einfach besser. Und nun bin ich auf der Suche nach Rezepten die man selber schnell zubereiten kann. Super Rezepte in deinem Blog werde bestimmt das eine oder andere mal Ausprobieren.
Ich bin normalerweise sehr skeptisch Cous-Cous gegenüber, meist ist er mir zu trocken, aber daraus einen Burger bzw.
Ich habe ähnliche Erfahrung wie Marion gemacht. Ich fühle mich einfach viel besser. Habe das Rezept schon ausprobiert und es war sehr lecker. Ich habe diese Seite erst vor kurzem entdeckt, d.h. noch viele Rezepte zum ausprobieren! Danke für die tolle Arbeit und das Teilen mit uns.
Ist es richtig, das man Polenta bis zum schluss rühren muss? Ich habe es schon so einige male versucht, und ein teil ist immer angebrand gewesen. Was ich auch sehr empfehen kann ist Polenta mit Tomaten soße, und Käse überbacken. Sehr Lecker
Wow, das klingt nicht nur lecker, sondern sieht auch sehr, sehr lecker aus. Wird nachgekocht!
Es klingt sehr sehr lecker!
Sehr lecker! Habe ich mir gestern Abend gekocht! Wirklich toll! Danke!!!
Das sieht wirklich lecker aus! Bin mittlerweile ein echter Mangoldfan und werde das Gericht alsbald mal ausprobieren! Danke für die tollen Rezepte, Tobias!
Viele Grüße, Alex
Klasse Salat. Toller Beitrag, toller Blog!
Habe letztens das erste Mal Mangold probiert und fand es toll. Daher, super Rezept, kommt auf meine To-Do List! LG
Wow, das sieht ja wirklich wahnsinnig lecker aus! Jetzt, wo wieder Salat Zeit ist, werde ich dieses Rezept auch ausprobieren. Mangold habe ich bisher nämlich noch nie probiert 😉
Alleine das Foto macht schon Appetit! Das werde ich auch mal ausprobieren in den nächsten Tagen… Danke für die tollen Ideen in Deinem Blog!
Sieht toll aus, muss ich mal probieren.
Klingt und sieht lecker aus 🙂 Man soll ja nicht immer Fleisch essen, was ich mal gehört habe. Ist also eine nette Abwechslung.
Das sieht richtig lecker aus. Habe jetzt mal wieder richtig Lust, etwas mit Blätterteig zu machen. 🙂 Danke für die Anregungen, Tobias! Schade, dass nur noch sehr wenig von dir zu hören ist!
Gruß
Jannis
Das guckt wirklich gesund und lecker aus. Muss ich direkt mal ausprobieren 🙂
Wow, das sieht wirklich lecker und gesund aus!
Jetzt, wo wieder Salat Zeit ist, werde ich dieses Rezept auch ausprobieren. Mangold habe ich bisher nämlich noch nie probiert.
Viele Grüße
Siehst vielversprechend aus. Am Wochenende werde ich das mal ausprobieren.
Wow, der Strudel sieht sehr lecker aus, da bekommt man gleich Hunger. Auch die Gratinierung ist gut gelungen.
Tolles Gericht. Auch das Foto ist gut gelungen – Essensfotografie ist ja bekanntlich gar nicht so einfach 😉
LG Patrick
Nette Idee und Blätterteig ist sowieso immer super. Fast alles was darin eingewickelt ist, schmeckt wunderbar.
Ich habe dein Rezept auch ausprobiert und es war wirklich lecker!
hört sich sehr Lecker an, besonders gut finde ich das man die Möglichkeit hat Rezepte als PDF runter laden kann.
Mangold ist bisher in meiner Küche immer viel zu kurz gekommen. Das ändert sich ab jetzt. Vielen Dank für das tolle Rezept. Gruß Liliana 🙂
Thank you for writing an article that is very useful and hopefully be able to share critical information continuously.
Du hast einen ganz tollen Blog hier aufgebaut. Dein Rezept ist echt klasse. Mach weiter so!
Ich hatte vorher noch nie etwas von Mangold gehört und letzte Woche dein Rezept probiert. Wirklich traumhaft!
Du bist ein unglaublich kreativer und toller Koch, scheint es mir. Dein Blog ist spitze! Weiter so und viel Erfolg für dich!
Das werden wir auch mal ausprobieren. Wir haben vor einiger Zeit unsere Liebe zum Kochen entdeckt und lieben Mangold.
Wieder man ein sehr Leckeres Gericht den man alleine beim Lesen schon ein Hungergefühl bringt;-)
Da kann man gar nicht wiederstehen direkt in die Küche zu gehen und das nachzumachen. Ich denke ich werde das jetzt auch mal machen =) Vielen Dank
Lg
Wow! Sieht ziemlich lecker aus! Werde mal unbedingt das Rezept ausprobieren. Hoffe bei mir sieht es dann auch so toll aus! Danke!
MMMMM
lECKER RICHTIG LECKER..
Vielen dank
Sehr ungewöhnliche und Tolle Rezepte!Ich muss unbedingt dieses Gericht für meinen Mann kochen!
das sieht ja mega lecker au. dieses wochenende werde ich mich auch mal darin versuch das zu kochen.
Deine Bilder sind immer so schön 🙂
Das läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Würde das zu gerne probieren!
Tolles Rezept, schmeckt super lecker! Ich weiß eh immer nicht so genau, was ich mit Mangold alles machen kann. Vielen Dank
LG somka
Hallo,
wieder ein toller Beitrag.
Polenta Mangold Strudel mit Salat finde ich super
Sieht echt geil aus, und ist bestimmt auch sehr lecker.
Danke für das Rezept.
Daniel
Dieses Wochenende werde ich mich auch mal darin versuch! Danke für den Tip!
LG Elenor
Hi Wie kann ich meine web-seite bei der google suche an erster stelle platzicren.
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Die Kartoffel Safran Suppe war schon so genial und jetzt kommt noch dieses leckere Rezept. Danke dafür!! Sehr sehr lecker 🙂
Liebe Grüße Sonja
Hallo,
wieder etwas ganz interessantes und geiles von dir.
Für Polenta Mangold Strudel mit Salat höre ich zum ersten Mal.
Es sieht echt geil und lecker aus.Danke für das Rezept.
Ich muss es mir gleich nachmachen.
Robin
Mann, Mann, Mann das sieht ja richtig gut aus! Ich bin leider kein so begnadeter Koch wie Tobias, aber wow, das ist das leckerste Bild, dass ich seit langem gesehen habe 😛 Danke für das tolle Rezept. Auch mein Kind wird es lieben, wenn ich mal dazu komme es zu kochen 😛 Ganz liebe Grüße, Sascha
Oh sieht das lecker aus. Schön leicht und gerade jetzt zur Mittagspause scheinbar genau das richtige.
Mal schauen was die Kantine heute hergibt… 🙁
Mahlzeit allerseits!
LG
Marcus
Hab den Strudel heute nachgekocht, ist klasse geworden 🙂 Danke fürs tolle Rezept!
LG Jürgen
Hallo Tobias,
das sieht ja mal wieder super lecker aus, was du da gezaubert hast.
Ich glaub ich überrasche heute mal meine Frau und werde ihr diesen lckeren mangold strudel mit salat zaubern :-). Danke dir!
Mmmmh.. gleich mal ausprobieren 🙂
LG
Hallo Tobias,
ich kenne schon von klein auf gerne Strudel, besonders Apfelstrudel :-P. Deswegen hat mich dieses Gericht doch sehr neugierig gemacht und übers Wochenende ausprobiert. Es war einfach super lecker! Meine Frau konnte ich damit sogar auch überzeugen 😉
Gruß
Martin
Wow das muss ich umgedingt mal nachmachen:) liest sich sehr lecker!
haha, musste erst mal googeln was Polenta ist, bis mir aufgefallen ist, dass wir mit Maisgries atm unser Baby füttern. Aber, da ich gerade versuche abzunehmen, ist alles mit Kohlenhydraten für mich gerade mit Vorsicht zu genießen. Das klingt jedoch so lecker, dass ich es mir mal gönnen werde. Ist ja auch Salat dabei… 😀
Sieht echt sehr, sehr gut aus. Die Angabe von zehn Minuten erscheint mir sogar recht realistisch, in Bezug auf die Vorbereitungszeit. Sonst bin ich da meistens doch eher der langsame und ruhige Typ. Wird bei Zeiten mal nachgemacht!
Boar sehr sehr lecker, mal was anderes also immer nur einen Hasen in den offen zu hauen, wenn es mal was besonders sein soll 😉
Sehr lecker! Welches Olivenöl nimmst du? Olivenöl ist ja nicht gleich Olivenöl!
LG
Marco
Hört sich super lecker an, ich finde Mangold generell wird in der Küche unterschätzt!
Super Gerichte Tobais, ich muss unbedingt etwas nachkochen !
Viele Grüßen
Jannis
Das sieht gut aus. Ich mag Polenta und habe sowieso gerade nach neuen Rezepten gesucht. Vielen Dank!
Danke, ich probiere mal die Polenta aus!
Ich als Vegetarier bin immer idealerweise auf der Suche, nach gesunden Rezepten.
Das Rezept sieht super aus und wird bestimmt auch sehr gut schmecken.
Vielen Dank dafür.
Liebe Grüße
Martin
Sehr schönes Rezept, Danke! Werde ich demnächst mal ausprobieren und bin gespannt darauf, was in Zukunft noch kommt 🙂
Viele Grüße
Günther
Hallo,
diese Polenta Mangold Strudel mit Salat sieht doch sehr geil und lecker aus.
Finde ich super !
Muss ich mir gleich nahcmachen…
LG
Mario
Hi Tobias, sieht super lecker aus! Danke fürs Rezept, das werden wir auch mal probieren!
Lieber Tobias, vielen Dank für die tolle Rezeptidee! So einfach, schnell, sehr lecker und auch noch gesund, was will man mehr 🙂
Wow das sieht phantastisch aus! Ich bin leider kein so guter Koch wie Du, komme aber gerne mal vorbei wenn noch was übrig ist 😉 liebe Grüße, Felix
Tolle Rezeptidee, werde ich in meinem jetzigen Sommerurlaub mal ausprobieren. Lg
Das hört sich sehr lecker an. Das Rezept werde ich auf jeden Fall demnächst mal nach kochen 🙂
LG
Sehr leckeres Rezept! 🙂
Mhh das klingt aber sehr lecker.
Werde ich mal schnell einkaufen gehen und nachkochen.
Das sieht verdammt nochmal echt sehr sehr lecker aus 🙂
Tolles Rezept. Habe es gestern noch mit meiner Freundin ausprobiert und zudem noch ein paar leckere fettfreie Pommes in der Heißluftfritteuse zubereitet.
So schöne Bilder zu so einem tollen Rezept!
Ganz großes Lob!
Wow, sieht das lecker aus. Viel Spass weiterhin
Super Rezept mit Mangold!!! Ist gleich in meine Koch-Liste mit aufgenommen worden.
Danke dafür 🙂
Das Rezept sieht ja mal Mega lecker aus 😀 !
Oh ja, da schließe ich mich an und vor allem ist es gar nicht so schwer es nachzumachen. Einach toll.
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Das wird am nächsten Wochenende gleich getestet, hört sich sehr Lecker an
Muss ich unbedingt mal ausprobieren! Klasse Blog dne du hier hast! Weiter so! 😉
Sieht sehr lecker aus und werde ich sofort ausprobieren und verputzen.
Sau lecker das Rezept! Habe ich heute mal ausprobiert. Sieht zwar noch nicht ganz so gut aus wie bei dir, aber geschmeckt hat es auf jeden Fall 🙂 Viele Grüße
Ein sehr leckeres Rezept. Vor allem sehr schnell zu machen. Weiter so!
Liebe Grüße, Ben
Hallo,
habe es heute ausprobiert und werde morgen den Rest mit auf die Arbeit nehmen. Schmeckt fantastisch, in Zukunft gerne mehr solcher Rezepte.
Grüße Dieter
Lecker und gesund, so lob‘ ich mir das! Ich danke dir, Tobias, für die vielen schönen Rezepte, welche du hier regelmäßig kostenlos veröffentlichst. Top, mach‘ auf jeden Fall weiter so!
LG und ein schönes WE, Pierre G.
Lecker! Sieht nach einem tollen Rezept aus, welches ich unbedingt bald mal ausprobieren muss!
Kann man doch sicher auch Schafskäse reinmachen oder?
Danke für das wunderbare Rezept. Sieht total lecker aus, werde es auf jeden Fall selber ausprobieren!
Da wir Fast-Food und die Tendenz des Wachstums von Bio-Lebensmitteln zu vermeiden müssen, scheint dies wie ein großes Rezept.
Schnell zubereitet und lecker! Ich stehe auf GESUND! 🙂 Lieben Gruß
Sehr lecker und vor allem auch gesund 🙂 Ich lege allgemein sowieso einen Wert auf einen gesunden Lebensstil. Ich kann auch Mandelmilch sehr empfehlen als Milchersatz.
wow, da bekommt man richtig Lust sich weiter gesund zu ernähren. Super Rezept! Weiter so, Tobias 🙂
Das sieht mega lecker aus! 🙂
mmmmhhhh! Sieht lecker aus
Hallo,
Sehr leckeres Rezept, heute Mittag ausprobiert bin begeistert gerne mehr in Zukunft von deinen Rezepten.
LG David
Dieses Gericht war wirklich hervorragend! Habe es heute nachgeckocht!
Es schmeckt wirklich ganz anders als typisch südamerikanische Küche, wo ja oft mit sehr viel Mais und Polenta gekocht wird. Daher wirklich mal was ganz Neues! Weiter so!
Das Rezept ist wirklich Klasse.
Habe Quark und Butter, sowie den Strudelteig in eine Vegane variante umgewandelt.
Einfach Köstlich!
Gruß
Patrick
Tolles Rezept! Habe es letzte Woche ausprobiert und es ist echt lecker geworden. Ich liebe Mangold und deshalb ist das Rezept quasi wie gemacht für mich. Kleiner Tipp von mir: Die Füllung habe ich in meiner Küchenmaschine zubereitet und mit dem Rührarm gut durchgemischt. Dadurch wurde sie besonders lecker und schön fest. Ich kann das Rezept auf jeden Fall weiterempfehlen!
mal wieder ein super Rezept!!! Schmeckt sehr gut!
Super, werde ich gleich mal nachkochen. Der Artikel ist zwar schon älter, aber die Rezepte bleiben gleich lecker 😀
Mhmm 🙂 sieht lecker aus!
Wird heute direkt ausprobiert.. hoffentlich schmeckts wie es aussieht 😛
Lieber Tobias,
dieses Rezept habe ich für meine Gäste zubereitet. Es war jeder ausnahmslos begeistert. Eine klare Empfehlung zum nachmachen und der gern leichtere Kost hat.
Hallo Tobias,
super vielen Dank für dieses tolle Rezept. Mangold ist in Deutschland wirklich ein unterschätztes Gemüse. Ähnlich wie bei Artischocken wurde ich bei unserem letzten Italienurlaub von diesen beiden Zutaten überzeugt.
Diese Vorspeise wird demnächst auf jeden Fall angetestet.
„Ich habe das Rezept gesehen und hatte sofort Lust darauf, gesagt, getan – super lecker!! Vor allem ist es so sommerlich und einfach mega lecker.
Liebe Grüße und vielen Dank für die leckeren Rezepte – ich bin dein großer Fan geworden „
Das muss ich unbedingt auch mal ausprobieren. Am besten zum Geburtstag meiner Frau.
Vielen lieben Dank
Ich wünschte mein Mann würde so gerne und lecker kochen 😉
Sehr gutes Rezept. Ich finde wirklich, dass dieses Gemüse zu unrecht unterschätzt wird. Ich nehme die Mangold sehr oft mit Kartoffeln zu mir und bin echt begeistert. Danke für diese leckere neue Idee von dir.
LG
Schöner Artikel, sehr gutes Rezept!
Klasse!
Tolles Rezept! Habe es letzte Woche ausprobiert und es ist echt lecker geworden. Ich liebe Mangold und deshalb ist das Rezept quasi wie gemacht für mich. Kleiner Tipp von mir: Die Füllung habe ich in meiner Küchenmaschine zubereitet und mit dem Rührarm gut durchgemischt. Dadurch wurde sie besonders lecker und schön fest. Ich kann das Rezept auf jeden Fall weiterempfehlen!
Schöner Beitrag!
Super Rezept, muss ich mal ausprobieren! 😉
Super Rezept, hat echt lecker geschmeckt. 🙂
Ein wirklich sehr gutes Rezept. Einziger Nachteil ist die Backzeit, aber ansonsten ist es voll nach meinem Geschmack 🙂
Hallo Tobias,
danke für dieses Rezept. Klingt sehr lecker. Jetzt weiß ich endlich was ich mit dem Mangold aus der Kiste anstellen kann.
Danke dafür!
Beste Grüße,
Gerd
Ein tolles Rezept, das werde ich in Kürze ausprobieren
Ist es egal, welches Mangold ich verwende oder sollte es ein bestimmtes sein?
Sieht sehr lecker aus. Wird gleich am Wochenende getestet! Danke für das Rezept.
Wunderbare Vorspeise und das habe ich auch gleich probiert. Tolles Rezept.
Ich mag ja auch Mangold und die anderen Zutaten haben auch sehr gut gepasst.
Alles sehr lecker.
Klasse Rezept!
Sehr lecker und vor allem auch gesund! Ich lege allgemein sowieso einen Wert auf einen gesunden Lebensstil. Ich kann auch Mandelmilch sehr empfehlen als Milchersatz.
Das geht doch sicher auch als Hauptspeise durch? 😀 Ich finde, das Rezept klingt mega lecker…und dann noch das Zusammenspiel der Konsistenzen…muss ich mir heute Abend zubereiten! VG
Klasse Rezept. Ich habe es direkt nachgemacht. Allerdings habe ich den Mangold noch etwas frisches Aloe Vera Filet(direkt das filettierte Blattgel) hinzugefügt.
Super lecker und noch dazu ein Schuss gesundheit mit integriert
Hey Tobias! Wow wir haben dein Rezept getestet! Wir waren begeistert! Und es war einfacher als wir Anfangs gedacht haben! Danke für den tollen, gesunden Tipp!
Tolles Rezept, danke dafür!
Sehr sehr lecker! 🙂
Mangold und Strudel – eine tolle Idee. Bisher kannte ich Strudel immer nur in süßer Form. Das werden wir schon bald mal ausprobieren. Besten dank für die Anregung.
Richtig lecker , wenn ihr Rezepte vergleichen wollt dann seid ihr bei Check-Preise24.de genau richtig!
Schmeckt super gut und ist echt einfach nachzukochen! 🙂
Das schaut einfach fantastisch aus! Perfekt zum nachkochen 😀
Super Rezept! Meine Frau hats gemacht und es schmeckt lecker!
Das Rezept ist sehr einfach und hat auch mega gut geschmeckt. Ich werd´s auf jeden Fall noch mal kochen! 🙂
Absolut super Rezept. Danke dafür.
Sieht überaus lecker aus.
Hmm der Polenta Mangold Strudel mit Salat ist so lecker. Vielen Dank für das Rezept Tobias.
Gruß Christina
Habe es gestern nachgekocht und es schmeckt wirklich sehr gut. Vielen Dank für ein weiteres leckeres Rezept.
Sieht sehr lecker au. Vorallem auch gesund 🙂
Das total lecker, danke für das Rezept.
Hallo mal eine Frage bekomme ich Mangold in jemand Supermarkt oder sollte ich lieber in einem Bio-Supermarkt einkaufen?
Liebe Grüße Anja
Hallo, Tobias! Super leckeres und einfaches Rezept, danke! Sehr schön dekoriertes Gericht.
Gestern ausprobiert, super lecker!
Vielen Dank Tobias!
Liebe Grüße aus Bayern.
Morris
Wie lecker es einfach schmeckt! Habe es eben zusammen mit meinem Freund zubereitet, einfach nur der Hammer.
Viele Grüße
Dora
Cool
Krass
Hallo Tobi,
wir haben es gestern nachgekocht und es war wirklich sehr gut. Vielen Dank für ein weiteres leckeres Rezept.
Grüße
Die Polenta so zuzubereiten ist klasse! Ich war anfangs erst skeptisch aber würde letztendlich positiv überrascht.
Verdammt lecker!!
Das durchmischen funktioniert übrigens super mit einem Food Processor (https://foodprocessor-ratgeber.de/)
Liebe grüße
Hallo Tobias danke für das Rezept habe es nach gekocht war lecker !
Grüße und weiter so
Das ist einfach mal eine super Vorspeise!
Alles klar
Kann ich nur sagen Spitze !
Sehr sehr leckeres Rezept!
Sieht total lecker aus! Weiter so…
Wenn du einen Schreibdienst für deine akademische Haus- oder Abschlussarbeit benötigst, dann hilft die Hausarbeiten24-7.de dabei.
Liebe Grüße
Romy
Super lecker. Kaufst du deinen Blätterteig grundsätzlich oder machst du ihn manchmal auch selbst? Ich meine das ist schon etwas aufwendiger oder?
Jetzt mit der Hitze, passt das Rezept sehr gut. Danke nochmal 🙂
Vielen Dank für das tolle Rezept. Da ich diese Woche besuch von meinen Eltern bekommen werde und beide Polenta lieben, werde ich es versuchen nach zu kochen und bin jetzt schon gespannt auf die Reaktion.
Schöne Rezepte im Vergleich zu den anderen
War die Tage im Supermarkt und die meinten das es Mangold nur saisonal gebe. Kann ich mir irgendwie nicht vorstellen, hat da jemand einen Tipp bzw. weiß wann es Mangold gibt?
Vielen Dank Tobias für dieses tolle Gericht!
Polenta wird von vielen unterschätzt, ist aber eine gute Alternative für gesunde Speisen.
Gestern ausprobiert und ist sehr schmackhaft gewesen!
Vielen Dank Tobias!
Liebe Grüße aus Wien.
Andrea
Sieht echt lecker aus !
Ist jetzt Blätterteig das gleiche wie Strudelteig? Ersteren kriegt man in jedem Supermarkt, muss mal direkt nachsehen ob es dort auch Strudelteig gibt.
Wirklich ein tolles Rezept! Vielen Dank Tobias 🙂
Habs mir jetzt ausgedruckt und werde morgen die Zutaten kaufen. Yeahh.
Danke Tobias!
Hat richtig gut geschmeckt und werde es weiterempfehlen und noch mal machen nächste Woche.
Moin Tobias, super leckeres Rezept. Habs gestern ausprobiert und werde es nachher nochmal zubereiten!!
LG Dennie
Moin Tobias, super leckeres Rezept
Wirklich ein tolles Rezept! Vielen Dank Tobias
BCAA Aufbautraining
mmmhhh… sehr lecker schaut das aus! Gleich nachkochen 😀
Daumen hoch dafür hab es probiert !
Daumen hoch dafür hab es auch probiert !
Bei dem Bild lief mir sofort was Wasser im Mund zusammen, Rezept notiert, wird am Wochenende ausprobiert.
Ich danke Ihnen für den interessanten Beitrag. Man kann auch gerne mal mit dem Gemüse experimentieren. Gerade jetzt würde sich auch Bärlauch wunderbar machen.
Mit besten Grüßen,
Berna
Schmeckt wirklich supi 😉 sehr leicht nach zu machen
Sehr leckeres Rezept, werde ich die kommende Woche mit Sicherheit mal ausprobieren, vielen Dank!
Danke für das tolle Rezept! Ich werde heute auf den Markt gehen und mir Mangold besorgen 🙂 Der Rest ist da!
so yummy
mein Lieblingsessen
sehr schönes Rezept. Von Mangold hab ich mal Quiche gemacht, war auch gut. Dazu Kräuter-Knoblauch Joghurt und Salat
Ich liebe es zu kochen … vor kurzem habe ich Geld gewonnen [url=https://777spielen.com/25-euro-bonus-ohne-einzahlung/]spiele kostenlos [url] und endlich mein eigenes gemacht … mein eigenes kleines Café eröffnet
So lecker auf jeder Party bereite ich das zu. Jeder mag es. Super!