Das Falstaff Magazin berichtet auf seiner Webseite über ein Buch mit Sommerlichen Rezepten. Der Aufhänger ist ein Apfel Basilikum Eis. Wie der Apfel in den Sommer passt ist zwar nicht so ganz klar, das Buch sieht nichts desto trotz interessant aus.
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Auch bei Epicurious gefunden: „Kochen mit Tomaten“ – passend zur Saison. Von Tomaten Sandwiches über Tomaten Salsa zu Tomaten Chutney.
Bei Epicurious gibt es ein Special das sich dem Thema: „Kochen mit Feigen“ widmet. Fettuccine mit Feigen und Rosmarin, Rinder Braten mir Feigen, Feigen Tarte und vieles mehr…
Ab sofort gibt es die Rezepte von Effilee als App. Ein Gadget das sich sicher lohnt.
Bei Epicurious gibt es eine schöne Salate Sammlung. Hier findet ihr einen Überblick über die Salate die die Epicurious Redaktion zusammengestellt hat. Cesars, Waldorf, Nicoise und andere Klassiker sind mit dabei!
Einige Mezze die ich bei den Nachbarn gefunden habe. Alles sehr ansprechend! Dandelion Salat mit Haloumi Croutons. BLumenkohl Cocktail Hailbut in Kadaifi Wassermelonen, Acovado, Gurken Türmchen Auberginen, Avocado & Mozzarella Türmchen
Auf die Suche nach den Österreichischen Food Blogs begeben sich Ellja, Katha und Eline. Ziel der Aktion ist die langfristige Vernetzung um sich über regionale Spezialitäten, Bezugsquellen, bäuerliche Betriebe, Lokale, Veranstaltungen austauschen können. Schöne Aktion! Ich wünsche bei der Suche viel Erfolg.
Der highfoodality blog hat derzeit ein Special zum Thema Tee. In den Beiträgen geht es darum wie lange man den Tee ziehen lassen soll, ob Früchte Tee wirklich immer sauer sein muss, ob Grüntee bitter schmeckt und ob Tee so wach macht wie Kaffee.
Ja, warum nicht? Bei Fool for Food gibt es einen Zucchini Kuchen der seines Gleichen sucht. Ein klasse Rezept für einen etwas ausgefallenen, sommerlichen Kuchen.
Heute möchte ich auf Rosa hinweisen. Sie betreibt einen sehr liebevoll gestalteten Blog. Sie ist nicht nur bekannt und beliebt für ihre super Fotos sondern auch für die tollen Rezepte. Hier präsentiert sie einen Butterzopf.