6ter Mediterraner Kochevent – Italien
Mrz 10th, 2010 | By tobias | Category: Blogevents
Nach unserem Ausflug zur Afrikanischen Küste geht es nun wieder zurück nach Europa. Italien mit all seinen weltbekannten Spezialitäten wie Mozzarella, Mortadella, Parma Schinken, der Polenta und Pasta aber auch seinen Weinen wie dem Chianti und dem Barolo ist unser nächstes Reiseziel. Italien lockt mit einem unerschöpflichen Angebot lokaler Rezepte und Traditionen. Ob Cucina alto-borghese oder Cucina povera, das entscheidet ihr.
Der 6. Mediterrane Kochevent ist eröffnet, das Thema ist:
Italien
Neu ist nicht nur das Thema sondern auch der Gewinn. Die Tiroler Firma Verival Bio, die so freundlich ist mich bei meinem Schaffen zu unterstützen, stellt einen Korb voller biologischer Lebensmittel als Gewinn zur Verfügung. Typische Italienische Produkte wie Spaghetti, Acetto Balsamico, Maisgries aber auch Dinkel Mandel Biscotti warten auf den Gewinner:
Die Regeln:
Von wann bis wann geht der Event?
Der Event beginnt am: 10. März 2010
Der Event endet am: 10. April 2010 um 23:59 Uhr
Wer kann teilnehmen?
jeder der bloggt und essen liebt.
Was muss ich tun um teilzunehmen?
1. Koche ein Gericht das zum Thema des aktuellen Monat passt.
2. Poste das Rezept des Gerichtes in deinem Blog. Erwähne diesen Event mit einem Backlink. Wenn du mochtest, kannst du auch eines der Banner in den Post oder deinen Blog einbinden.
3. Hinterlasse einen Kommentar mit dem Link zu deinem Rezept, oder einen Trackback hier auf dieser Seite, damit wir auch alle dein Rezept finden konnen.
Wie wird der Gewinner ermittelt?
Nach Ablauf der Teilnahmefrist wird ein Voting auf dem Blog gepostet. Bei diesem könnt ihr dann fur das beste Rezept stimmen. Das Rezept mit den meissten Stimmen gewinnt.
Kann ich auch mit mehr als einem Rezept teilnehmen?
Ja, das kannst du gerne machen. Alle Rezepte nehmen an der Abstimmung teil.
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![Garten-Koch-Event Januar 2012: Steckrübe [31.01.2012]](http://farm8.staticflickr.com/7003/6646037171_29b2388ae2.jpg)
Oh, ich bin ja diesmal die Erste
Hier ist mein Beitrag, selbergemachte Ravioli gefüllt mit frischem Eigelb, mit frittiertem Salbei auf einer Strauchtomatensauce:
http://gustoaroma.blogspot.com/2010/03/ravioli-mit-eigelb-und-fritteirtem.html
netter blog und mit Banner links auch nicht schlecht
[...] Schon lange hat es mich gereizt, den geliebten Stracchino nicht nur als Brotaufstrich zu verwenden, sondern damit zu kochen. Stracchino ist ein cremiger Kuhmilchkäse ohne Rinde mit kurzer Reifung. Er besitzt ein mildes, köstliches Aroma nach guter Butter. Frisch gekauft ist er meist fest, durch die enthaltenen, aktiven Labfermente reift er nach und wird immer weicher, nach ein paar Tagen beinahe flüssig. Der Name kommt von stracch (im piemontesischen Dialekt für stanco=müde). Müde ist nicht etwa der Käse, sondern die Tiere nach dem Alpabzug, Dann geben sie weniger Milch, gerade genügend für solchen Käse. So stehts im italienischen wiki und ich muss es glauben. Ich lasse den Käse bis kurz vor das Ablaufdatum nachreifen, dann schmeckt er am köstlichsten. Nudeln, Peperoni und italienischer Frischkäse: noch mehr Italien kann ich nicht bieten. Mein Beitrag zum 6. Mediterranen Kochevent von Tobias kocht! [...]
Italienisches Event, wer kann dazu schon nein sagen? Also ich habe eine italienische Tomatensuppe welche am Event teilnehmen soll gekocht. Ich höre schon die Stimmen, schon wieder Tomatensuppe, ja natürlich Tomatensuppe, aber die hat es in sich. Pappa al Pomodoro heißt sie und man liebt sie, so wie ich, oder man hasst sie.
http://edekaner.blogspot.com/2010/03/pappa-al-pomodoro-oder-piemonteser.html
[...] ablehnen kannst“. Ich schluckte. “Du musst für mich kochen. Nimm teil am medierranten Kochevent, koche eine Speise, wie wir sie lieben. Aber wenn du Pizza oder Pasta machst – dann liegst du [...]
Hier ist mein Beitrag: Ossobuco alla milanese nach Marcella Hazan
[...] Das erste Mal: Rindersteak auf Rösti, unter Morchelragout, an Portweinsauce [...]
Ich habe mit Amaretti Cupcakes gebacken.
Pollo alla cacciatora (Poulet nach Jägerart)…
Der 6te Mediterrane Kochevent von tobias kocht führt uns nach bella Italia! Als grosser Italienfan bin ich sozusagen gezwungen daran teilzunehmen.
Polla alla cacciatora heisst Poulet nach Jägerart und gehört, laut Marcella Hazan, ins…
Ricotta-Kokoskugeln, Polpette di tonno – Thunfischbouletten, Pasta alla gricia (spaghetti mit Speck und Pecorino) und viele andere Rezepte auf meinem Blog: http://www.dielorbeerkrone.com …auch direkt aus Rom. Ich mache gerne mit….
Hallo Jutta!
Um teilnehmen zu können musst du bitte in dein Rezept-Posts auf den Event verlinken, ihn also im Text mit Link erwähnen. Zudem musst du hier die Rezepte einzeln posten die du zur Teilnahme anmelden möchtest. Schau dir einfach mal an wie das die Anderen gemacht haben.
Schöne Grüße
Tobias
[...] 6te Mediterrane Kochevent von tobias kocht lockt mit einem Thema, dem ich mich eigentlich nicht entziehen darf. In der [...]
http://smoothbreeze7s.wordpress.com/2010/03/22/6-mediterraner-kochevent-italien/
Dabei.
))
lG Liz
Rezept folgt zu ggb Zeit
Mein Beitrag zum Italien Event.
http://gesundgeniessen.twoday.net/stories/mediterraner-kochevent-italien-totani-al-cartoccio/
Eccomi, dall’Italia con furore, con la mia ricettina tutta per voi: RISO CON POMODORI SECCHI E OLIVE NERE http://atuttacucina.blogspot.com
Piacere di conoscervi! Un grande bacio dalla nostra bella Italia!!!
Mein Beitrag sind Maritozzi all’arancia
Ciao Tobias, danke fuer die Hilfe. Ich stecke noch ein bisschen in Kinderschuhen sozusagen. Habe mich herumgeguckt, ein bisschen an meinen Posts gebastelt und so folgendes bis jetzt ausgesucht:
1) Pasta alla gricia: http://www.dielorbeerkrone.com/2010/03/pasta-alla-griciagriscia-pasta-mit.html
2) Involtini alla romana: http://www.dielorbeerkrone.com/2010/03/involtini-alla-romana-romische.html
Es gibt noch eine letzte Sache aber die wird bis Dienstag warten muessen.
Bis bald! Jutta
Da bin ich schon wieder, habe es mir anders ueberlegt. Hier noch der link zu den Ricotta Kokoskugeln, vielleicht helfe ich damit das Rezept vor dem Aussterben zu bewahren:
http://www.dielorbeerkrone.com/2010/03/palline-di-cocco-e-ricotta-ricoota.html
Buona notte!
Mein Beitrag zum Event:
http://kochpla.net/2010/03/29/pilz-risotto/
Gruß Uwe
Mein Beitrag
http://mitliebegekocht.blogspot.com/2010/03/ital-dessert-mit-amarettini-wloski.html
Schöne Grüße
hany
Ich melde mich noch mal mit: http://mitliebegekocht.blogspot.com/2010/04/ital-tomatensuppe-wloska-zupa.html
Schöne Grüße und Feiertage.
hany
Hier mein Beitrag zum Kochevent Italien:
http://lindasbistro.blogspot.com/2010/04/mozzarella-in-carrozza.html
Hier ist mein zweiter Beitrag, das Thema liegt mir….
http://kochpla.net/2010/04/07/lammlachse-mit-ziegenkasesauce-und-spinat-gnocchi/
Gruß Uwe
Caccavella alla Sorrentina…
Beim Italiener meines Vertrauens gab es ein Set, mit denen z.B. Caccavella alla Sorrentina zubereitet werden kann. Bei Caccavelli handelt es sich um Körbchennudeln die in einer Fabrik in Gragnano Kampanien hergestellt und mit köst……
Ich habe zu dem Event auch ein Pastagericht gemacht, und zwar mit Ricotta, Basilikum, Minze und Petersilie. Den Parmaschinken nicht zu vergessen.
http://estrellacanela.blogspot.com/2010/04/pappardelle-mit-ricotta-minze-basilikum.html
Auch ich habe noch einen zweiten Beitrag: moscardini alla genovese (geschmorte Minikraken)
Bin ich schon die Letzte? Knapp aber doch, hier mein Beitrag: http://ausrubyskueche.wordpress.com/2010/04/09/bohnen-aus-ligurien/
Grüße, Ruby
Bei uns gab es heute Pizza nach Art des Hauses.
[...] heute somit Zeit für anderes. Darunter hausgemachte Pasta. Schuld daran ist der Event. Die Deadline dafür war gestern nicht mehr drin. Aber schliesslich MUSS es ja nicht, Food und auch [...]
ich liebe italienische Küche. Seitdem ich nicht ständig Wurst esse, sondern mehr ravioli, salat, pasta—-hab ich abgenommen! das spricht für sich!
[...] im Wasser lief alles nach Plan – da war ich dann mächtig stolz! Hier also das Rezept für den 6. Mediterannen Kochevent Italien:Zutaten (für 4 [...]
wow, Im traveling from LA to NY and reading this site on my iphone and its coming up sorta crazy so Im leaving a message so I can come back and read it when i land.