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Mein Hausbrot – Vollkornbrot mit Joghurt und mediterranen Kräutern

Dieses Vollkornbrot mit Joghurt backe ich mehrmals pro Woche. Es heißt bei mir Hausbrot, weil es einfach immer da ist. Es hält sich lange frisch und passt zum Frühstück genauso wie zu Suppen oder zu einem guten Aufstrich. Thymian und Oregano geben dem Brot eine mediterrane Note. Der griechische Joghurt bringt eine leichte Säure und […]