Täglicher Archiv: Algerien

Roundup & Voting – 7ter Mediterraner Kochevent – Algerien

Es ist wieder mal soweit, ich präsentiere die Teilnehmer des 7ten Mediterranen Kochevents. Es geht auch darum das beliebteste algerische Kochrezept zu wählen. Ihr habt diesmal 7 Rezepte zur Auswahl die euch hier mit Foto präsentiert werden. Im Anschluß findet ihr die Möglichkeit den Gewinner zu bestimmen. Bitte wählt fleißig mit! Auch bei meinem englischen […]

Seffa de Couscous – süßes Kuskus

Mit diesem Rezept hatte „Simplicity’s table by the sea“ an meinem 5ten Mediterranen Kochevent teilgenommen. Das Thema war Marokko und es war das erste Mal, daß ich von einer süßen Variante Kuskus (Couscous) zuzubereiten las. Seffa de Couscous ist in Algerien und Marokko verbreitet und kann mit allerlei frischen- und getrockneten Früchten zubereitet werden. Es […]