Passende Pflanzen im Gewächshaus – So geht farm to table das ganze Jahr
Hast du passende Pflanzen im Gewächshaus dann ist eine fantastische Möglichkeit das ganze Jahr über frisches Gemüse, Obst, Kräuter und sogar Blumen zu genießen. Ein Gewächshaus gibt dir die volle Kontrolle über die Wachstumsbedingungen deiner Pflanzen. Du kannst die Temperatur, Lichtmenge und Luftfeuchtigkeit perfekt auf die Bedürfnisse der Pflanzen abstimmen und so für optimales Wachstum sorgen. Egal, ob du schon ein erfahrener Gärtner bist oder gerade erst mit einem Gewächshaus startest – dieser Ratgeber gibt dir alle Informationen, die du brauchst, um das Beste aus deinem Gewächshaus herauszuholen.
In den folgenden Kapiteln erfährst du, welche Pflanzen für das Gewächshaus besonders gut geeignet sind, wie du sie am besten pflegst und welche Wachstumsbedingungen wichtig sind. Wir werden auch häufige Fehler ansprechen, damit du diese von Anfang an vermeidest und mit deinem Gewächshaus große Erfolge erzielst. Lass dich inspirieren und setze das Wissen in deinem eigenen Garten um!
Die Vorteile eines Gewächshauses für Pflanzen
Ein Gewächshaus bietet dir die Möglichkeit, unabhängig von äußeren Wetterbedingungen Pflanzen zu kultivieren. Der größte Vorteil ist die Kontrolle über die Umgebungsbedingungen: Du kannst die Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Lichtmenge exakt anpassen, damit deine Gewächshaus Pflanzen die besten Wachstumsbedingungen haben. Dies führt zu schnellerem Wachstum, gesünderen Pflanzen und höheren Erträgen. Besonders empfindliche Pflanzen wie Tomaten im Gewächshaus profitieren enorm von dieser kontrollierten Umgebung.
Ein weiterer Vorteil eines Gewächshauses ist die Verlängerung der Anbausaison. Im Gewächshaus kannst du schon im Frühling starten, wenn es draußen noch zu kalt ist, und die Vegetationsperiode bis in den Herbst und Winter hinein verlängern. Dies gilt besonders für wärmeliebende Pflanzen wie Tomaten, Paprika oder Gurken. In den kälteren Monaten kannst du spezielle Heizlösungen einsetzen, um die optimale Temperatur im Gewächshaus sicherzustellen.
Neben der Temperaturkontrolle schützt ein Gewächshaus deine Pflanzen auch vor Schädlingen und extremen Witterungsbedingungen. Hagel, starker Regen oder Wind können deinen Pflanzen im Freien zusetzen, während sie im Gewächshaus sicher und geschützt sind. Auch Schädlinge wie Schnecken haben es im Gewächshaus schwerer, an deine Pflanzen heranzukommen.
Auswahl der richtigen Pflanzen für das Gewächshaus
Bei der Auswahl der passende Pflanzen für das Gewächshaus solltest du auf die Bedürfnisse der jeweiligen Pflanzenarten achten. Einige Pflanzen gedeihen besonders gut in einem Gewächshaus und profitieren von den kontrollierten Bedingungen.
Gemüse im Gewächshaus anbauen ist besonders beliebt. Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini und Auberginen gehören zu den Klassikern, die im Gewächshaus prächtig gedeihen. Tomaten bevorzugen Temperaturen zwischen 18 und 24 Grad Celsius, während Gurken etwas wärmere Bedingungen mögen. Die gleichmäßige Bewässerung und das Vermeiden von Staunässe sind wichtig, um Krankheiten wie Kraut- und Braunfäule zu verhindern.
Auch Obst im Gewächshaus wie Erdbeeren, Melonen und Zitrusfrüchte fühlen sich in der geschützten Umgebung wohl. Erdbeeren lassen sich leicht in hängenden Töpfen oder Pflanzgefäßen anbauen und liefern schon früh im Jahr die ersten Früchte. Zitrusfrüchte benötigen das ganze Jahr über Temperaturen über 10 Grad und profitieren im Winter von einer Gewächshausheizung.
Für Kräuterliebhaber bietet das Gewächshaus ideale Bedingungen, um Kräuter im Gewächshaus wie Basilikum, Petersilie, Koriander und Thymian anzubauen. Diese Kräuter benötigen viel Licht und Wärme, die du im Gewächshaus leicht bereitstellen kannst. Basilikum gedeiht bei über 20 Grad Celsius besonders gut und sollte regelmäßig geschnitten werden, damit es buschig wächst.
Zusätzlich eignen sich verschiedene Salate hervorragend für den Gewächshausanbau. Salate wie Kopfsalat, Rucola und Feldsalat wachsen schnell und können auch bei niedrigeren Temperaturen gedeihen. Gerade in den Übergangszeiten kannst du im Gewächshaus eine stetige Versorgung mit frischem Salat sicherstellen. Diese Pflanzen benötigen viel Feuchtigkeit und Licht, dürfen aber nicht direkter Mittagssonne ausgesetzt sein, da sie sonst schnell welken.
Neben den genannten Pflanzen kannst du auch Zierpflanzen und Blumen wie Orchideen und Geranien erfolgreich im Gewächshaus kultivieren. Orchideen benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit und konstante Temperaturen, während Geranien viel Licht und trockene Luft bevorzugen.
Klima- und Wachstumsbedingungen im Gewächshaus
Die richtige Steuerung des Gewächshausklimas ist entscheidend für das erfolgreiche Pflanzenwachstum. Eine der wichtigsten Komponenten ist die Temperaturregelung. Die meisten Pflanzen im Gewächshaus gedeihen am besten bei Temperaturen zwischen 18 und 25 Grad Celsius. Im Sommer kann es jedoch schnell zu heiß werden, daher ist eine ausreichende Belüftung wichtig. Du kannst automatische Fensteröffner oder Ventilatoren einsetzen, um die Luftzirkulation zu verbessern und Überhitzung zu vermeiden.
In den kälteren Monaten kann eine Heizung notwendig sein, um die optimalen Temperaturen im Gewächshaus zu halten. Besonders für Pflanzen wie Zitrusfrüchte oder Tomaten ist es wichtig, dass die Temperatur nicht unter 10 Grad fällt. Es gibt verschiedene Heizsysteme, darunter elektrische, gasbetriebene oder sogar solarbetriebene Lösungen, die sich je nach Größe und Bauweise deines Gewächshauses eignen.
Lichtverhältnisse spielen ebenfalls eine große Rolle im Gewächshaus. Pflanzen benötigen ausreichend Licht für die Photosynthese, und in den Wintermonaten, wenn die Tage kürzer werden, kann der Einsatz von Pflanzenlampen notwendig sein. Diese künstliche Beleuchtung hilft, den Lichtbedarf der Pflanzen zu decken und sicherzustellen, dass sie auch bei weniger Tageslicht gut wachsen.
Eine gleichmäßige Bewässerung ist ein weiterer wichtiger Faktor. Eine Tropfbewässerung ist besonders effizient, da sie den Pflanzen die richtige Menge Wasser direkt an die Wurzeln zuführt, ohne den Boden zu vernässen. Zu viel Feuchtigkeit kann schnell zu Fäulnis oder Pilzbefall führen, daher ist es wichtig, regelmäßig die Bodenfeuchtigkeit zu kontrollieren. Auch die Luftfeuchtigkeit sollte optimal eingestellt sein, besonders bei empfindlichen Pflanzen wie Orchideen, die eine höhere Luftfeuchtigkeit benötigen.
Klimawandel und Gewächshäuser: Der Klimawandel verändert die Bedingungen für den Pflanzenanbau, auch im Gewächshaus. Während wärmere Temperaturen längere Anbausaisonen ermöglichen, bringen Extremwetterereignisse wie Hitzewellen oder Starkregen neue Herausforderungen mit sich. Solarbetriebene Heizungen und moderne Belüftungssysteme helfen, den Energieverbrauch zu senken und gleichzeitig stabile Bedingungen für deine Pflanzen zu schaffen.
Pflanzkombinationen und Fruchtfolge im Gewächshaus
Die richtige Pflanzkombination im Gewächshaus kann dir dabei helfen, das Wachstum zu optimieren und Schädlinge fernzuhalten. Ein bewährtes Beispiel ist die Kombination von Tomaten im Gewächshaus mit Basilikum. Basilikum hält Schädlinge wie Blattläuse fern, während die Tomaten dem Kraut Schutz bieten. Weitere gute Kombinationen sind Gurken und Dill oder Erdbeeren und Knoblauch.
Wichtig für den langfristigen Erfolg im Gewächshaus ist die Einhaltung der Fruchtfolge. Damit der Boden nicht ausgelaugt wird und die Pflanzen weiterhin alle notwendigen Nährstoffe erhalten, sollten Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer abwechselnd angebaut werden. Starkzehrer wie Tomaten, Gurken und Zucchini benötigen viele Nährstoffe, während Schwachzehrer wie Kräuter und Salate den Boden schonen.
Durch den Wechsel dieser Pflanzengruppen kannst du den Boden regenerieren und die Gefahr von Krankheiten und Schädlingen reduzieren. Achte darauf, nach dem Anbau von Starkzehrern im nächsten Jahr Mittel- oder Schwachzehrer an derselben Stelle zu pflanzen.
Häufige Fehler und wie man sie vermeidet
Im Gewächshausanbau gibt es typische Fehler, die sich leicht vermeiden lassen. Diese lassen sich oft nach Jahreszeiten einteilen:
Frühling: Ein häufiger Fehler im Frühling ist das zu frühe Einpflanzen. Auch wenn die Tage bereits wärmer sind, können die Nächte noch kühl sein. Tomaten und andere wärmeliebende Pflanzen sollten erst nach den letzten Frostnächten ins Gewächshaus gesetzt werden.
Hier ist die Fortsetzung des Textes, beginnend mit Kapitel 5:
Sommer: In den heißen Sommermonaten ist die größte Gefahr die Überhitzung. Hohe Temperaturen und mangelnde Belüftung können die Pflanzen schädigen. Achte darauf, dein Gewächshaus ausreichend zu lüften und gegebenenfalls zu beschatten. Schattierungsnetze oder spezielle Folien können helfen, die Sonnenstrahlen abzuschwächen und die Temperaturen zu regulieren. Auch regelmäßiges Gießen ist im Sommer wichtig, aber vermeide Überbewässerung, da dies zu Staunässe und Wurzelfäule führen kann.
Herbst: Im Herbst neigen viele Gärtner dazu, die fallenden Temperaturen zu unterschätzen. Wenn es abends kühler wird, solltest du sicherstellen, dass empfindliche Pflanzen wie Zitrusfrüchte oder Tomaten nicht unter 10 Grad Celsius abfallen. Eine Heizung kann hier Abhilfe schaffen, und es ist ratsam, das Gewächshaus gut zu isolieren, um Wärmeverluste zu minimieren.
Ein weiterer Fehler im Herbst ist der Lichtmangel. Da die Tage kürzer werden, erhalten viele Pflanzen nicht mehr genügend Licht für die Photosynthese. In diesem Fall kann der Einsatz von Pflanzenlampen notwendig sein, um das Wachstum auch in der dunkleren Jahreszeit aufrechtzuerhalten.
Winter: Im Winter ist der häufigste Fehler die mangelnde Isolierung des Gewächshauses. Kalte Luft kann durch Spalten in den Türen und Fenstern eindringen und empfindliche Pflanzen schädigen. Eine zusätzliche Isolierschicht, zum Beispiel aus Blasenfolie, kann die Wärme im Gewächshaus halten. Außerdem solltest du auf eine ausreichende Heizung achten, um die optimale Temperatur im Gewächshaus auch bei Minustemperaturen aufrechtzuerhalten.
Viele Gärtner glauben, dass sie im Winter nicht lüften sollten, um die Wärme zu bewahren, doch das kann zu einem Anstieg der Luftfeuchtigkeit führen, was wiederum Pilzkrankheiten begünstigt. Daher ist es wichtig, das Gewächshaus regelmäßig zu lüften, besonders an sonnigen Tagen, um frische Luft hereinzulassen und Feuchtigkeit zu reduzieren.
FAQ zu passende Pflanzen im Gewächshaus
1. Welche Pflanzen eignen sich am besten für das Gewächshaus?
Zu den besten passenden Pflanzen für das Gewächshaus gehören Tomaten, Gurken, Paprika, Zucchini, Erdbeeren, Basilikum und Salate. Diese Pflanzen gedeihen unter kontrollierten Bedingungen besonders gut und liefern hohe Erträge.
2. Wie oft muss man Pflanzen im Gewächshaus gießen?
Die Häufigkeit des Gießens hängt von der jeweiligen Pflanze und den klimatischen Bedingungen ab. Im Sommer benötigen Pflanzen oft tägliche Bewässerung, während im Winter weniger Wasser benötigt wird. Eine Tropfbewässerung kann helfen, die Pflanzen gleichmäßig mit Wasser zu versorgen, ohne den Boden zu vernässen.
3. Wie kontrolliere ich die Temperatur im Gewächshaus?
Die Temperatur im Gewächshaus lässt sich durch eine Kombination aus Lüften, Heizen und Schattierung kontrollieren. Im Sommer sorgt regelmäßiges Lüften und der Einsatz von Schattierungsnetzen dafür, dass die Temperatur nicht zu hoch wird. Im Winter kannst du mit Heizsystemen und Isolierungen die Temperatur stabil halten.
4. Kann ich das ganze Jahr über im Gewächshaus anbauen?
Ja, mit den richtigen Bedingungen und einer geeigneten Auswahl an Gewächshaus Pflanzen kannst du das ganze Jahr über anbauen. In den kalten Monaten ist es jedoch wichtig, das Gewächshaus zu beheizen und eventuell auf Pflanzen umzusteigen, die weniger Wärme benötigen.
5. Welche Gewächshauspflege ist wichtig, um Krankheiten zu vermeiden?
Achte auf regelmäßige Lüftung, vermeide Staunässe und halte die Luftfeuchtigkeit unter Kontrolle, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu verhindern. Außerdem sollten abgefallene Blätter oder Pflanzenteile regelmäßig entfernt werden, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Fazit
Der Anbau von passende Pflanzen im Gewächshaus bietet dir die Möglichkeit, unabhängig von äußeren Bedingungen das ganze Jahr über erfolgreich zu gärtnern. Mit der richtigen Pflege, angepassten Temperaturen und einer ausgewogenen Fruchtfolge kannst du deine Ernte steigern und gesunde Pflanzen kultivieren. Ob Gemüse, Obst oder Kräuter im Gewächshaus – du hast die Kontrolle über das Wachstum deiner Pflanzen und kannst die besten Bedingungen schaffen.
Wichtig ist, dass du auf die spezifischen Anforderungen der Pflanzen für dein Gewächshaus achtest und bei Bedarf Heizlösungen für kältere Monate einsetzt, um die optimale Temperatur im Gewächshaus zu gewährleisten. Mit den hier vorgestellten Tipps zur Gewächshaus Pflege, Bewässerung und Kombination von Pflanzenarten wirst du sicher Erfolg haben.
