Mediterrane Küche für jeden Tag

11ter mediterraner Kochevent – Ägypten

Aug 10th, 2010 | von | Kategorie: Blogevents

bannerlargeD 11ter mediterraner Kochevent   Ägypten

Wir sind wieder zurück im arabischen Raum. Hier in Ägypten finden wir auf Grund der Geschichte des Landes eine lange Tradition des Kochens. Die Zubereitung von Sauerteig kann man über 5000 Jahre nachweisen aber auch die ersten Mayonnaise Rezepte wurden hier gefunden. Dabei wurden Ei und Ölivenöl zusammen gemischt. Auch die Tradition des Bier Brauens reicht ähnlich lange zurück. Trauben, Datteln, Feigen, Quitten aber auch Gurken werden in der Küche eingesetzt. Natürlich findet man vor allem Lammfleisch in der Ägyptischen Küche. Ich bin schon gespannt was ihr findet!

Der 11. Mediterrane Kochevent ist eröffnet, das Thema ist:

Ägypten

Die Firma Verival Bio ist auch diesmal wieder so freundlich dem/der Gewinner/in einen Korb voller biologischer Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.
korb e1270822085218 11ter mediterraner Kochevent   Ägypten

Die Regeln:

Von wann bis wann geht der Event?

Der Event beginnt am: 10. August 2010
Der Event endet am: 10. September 2010 um 23:59 Uhr

Wer kann teilnehmen?

jeder der bloggt und essen liebt.

Was muss ich tun um teilzunehmen?

1. Koche ein Gericht das zum Thema des aktuellen Monat passt.

2. Poste das Rezept des Gerichtes in deinem Blog. Erwähne diesen Event mit einem Backlink. Wenn du mochtest, kannst du auch eines der Banner in den Post oder deinen Blog einbinden.

3. Hinterlasse einen Kommentar mit dem Link zu deinem Rezept, oder einen Trackback hier auf dieser Seite, damit wir auch alle dein Rezept finden können.

Wie wird der Gewinner ermittelt?

Nach Ablauf der Teilnahmefrist wird ein Voting auf dem Blog gepostet. Bei diesem könnt ihr dann fur das beste Rezept stimmen. Das Rezept mit den meissten Stimmen gewinnt.

Kann ich auch mit mehr als einem Rezept teilnehmen?

Ja, das kannst du gerne machen. Alle Rezepte nehmen an der Abstimmung teil.

Banner 130 x 130

4875614079 e110b64c7f m 11ter mediterraner Kochevent   Ägypten

Banner 130 x 250

4876222510 9a105ac1cb 11ter mediterraner Kochevent   Ägypten

Banner 500 x 112

4876222618 c9a737f712 11ter mediterraner Kochevent   Ägypten

pf button both 11ter mediterraner Kochevent   Ägypten
Tags:

21 Kommentare zu “11ter mediterraner Kochevent – Ägypten”

  1. ..und der Gewinner Ägypten Bier aus! Verzeihung, ich konnte nicht anders.

  2. [...] Tobias 11. Blogevent dreht sich dieses Mal um Ägypten, ein Land das mich seit ich mit 14 die Ramses Serie von Christian Jacq verschlungen (gelesen konnte man das nicht mehr nennen) habe. [...]

  3. Jim sagt:

    Baba O’Riley, Baba Ghanoush und Falafel aus der NO Kitchen For Old Men! Viel Spaß und guten Appetit.
    Beste Grüße
    Jim

    http://nokitchenforoldmen.blogspot.com/2010/08/baba-ghanoush-mit-falafel.html

  4. Tolles Blogevent – passend zu meiner Reisestation.
    Viel Spaß mit meinem Beitrag!
    http://cooking-around-the-world.blogspot.com/2010/08/agyptischer-auberginensalat.html

  5. Hab dich verlinkt!

  6. [...] Tobias wollte etwas Feines aus Ägypten, Annette und Jemi wünschten sich etwas mit Honig für ihren Brunch. Wenn das mal nicht die ideale Gelegenheit ist, diesen arabischen Honig-Mandelkuchen zu backen, der zwar nicht nur aber auch in Ägypten geliebt wird. Der schmeckt durch seine dicke Schicht in Honig-Sahne badendender gerösteter Mandeln nämlich nicht nur süß, sondern auch hocharomatisch. [...]

  7. Barbara sagt:

    Heute habe ich die Zeit gefunden, mein ägyptisches Lieblingsdessert zuzubereiten: Om Ali.

    Interessant finde ich: Mein Rezept – von einem Kochkurs vor Ort – ist ganz anders als das von der Schnapperin. Es gibt also wie überall auf der Welt viele Variationen, wie man etwas zubereitet – und das macht ja auch den Reiz aus. :-)

  8. Sus sagt:

    Ich sehe gerade, daß ich wohl nicht die Einzige bin …

    Auch ich habe mich am anscheinend typischsten ägyptischen Dessert versucht: Om Ali.

    Liebe Grüße, Sus

  9. Evi sagt:

    Ich bin auch wieder dabei! Kein Essen diesmal, sondern ein Getränk: Tamarindenlimonade!

  10. [...] Das erste Mal: Rindersteak auf Rösti, unter Morchelragout, an Portweinsauce [...]

  11. http://estrellacanela.blogspot.com/2010/09/milchreis-la-nofrete-mit-rosenwasser.html

    hallo ich habe es auch noch geschafft. :) Milchreis a la Nofrete mit Rosenwasser, Kokos, Zimtbanane und Nüssen

  12. Tabulé – und dazu schwarzen Tee.
    Oder Falafel im (dünnen!) Fladenbrot mit Hoummous und selbstgemachtem Tahini (aus frisch gemörsertem Sesam), dazu einen Pfefferminz-Tee: Lecker!

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Anti-Spam Quiz: