Die Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche an einer groben Reibe in eine große Schüssel reiben, bis nur noch die Schale übrig ist. Die Schale wegwerfen.

Das Basilikum fein hacken und zur Tomatenmasse geben.

Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und gepresstem Knoblauch abschmecken, dann das Olivenöl unterrühren.

Die Pasta kochen, abgießen und noch heiß in die Schüssel geben. Gut untermischen und zugedeckt ziehen lassen.

Wenn die Pasta die Sauce aufgenommen hat, mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren. Parmesan dazu reichen.