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Gorgonzola Birne Häppchen

Pumpernickel Häppchen mit Gorgonzola und Birne

Schnelles Party-Fingerfood: Pumpernickel-Dreiecke mit Gorgonzola, einem Stück Birne und frischem Pfeffer.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 40 Häppchen
Gericht: Fingerfood, Vorspeise
Küche: Vegetarisch
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 1 Pck. Pumpernickel
  • 200 g Gorgonzola
  • ½ Birne
  • Pfeffer aus der Mühle

Methode
 

  1. Die Birne schälen, vierteln und in dicke Scheiben schneiden.
  2. Die Pumpernickelscheiben in Dreiecke schneiden und mit Gorgonzola bestreichen.
  3. Auf jedes Dreieck ein Stück Birne legen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
  4. Bis zum Beginn der Party kühl stellen.

Notizen

Arbeite mit zwei Messern: Mit dem einen nimmst du den Käse, mit dem anderen streifst du ihn wie mit einem Spachtel aufs Brot.