Wir bleiben beim Buchstaben „A“. Viel wissen wir ja nicht über die albanische Küche. Tavë dheu, Petë und Lakër, was ist denn das eigentlich? Es dürfte diesmal also wieder einige Neuentdeckungen geben.
Die Albaner essen gerne Meze und trinken dazu einheimisches Bier namens Birra Korça , Wein oder auch Raki. Das Mittagessen gilt als Hauptmahlzeit in Albanien!
Ich freue mich schön auf eure Rezepte!
Der 12. mediterrane Kochevent ist eröffnet, das Thema ist:
Albanien
Die Firma Verival Bio ist auch diesmal wieder so freundlich dem/der Gewinner/in einen Korb voller biologischer Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.
Die Regeln:
Von wann bis wann geht der Event?
Der Event beginnt am: 10. September 2010
Der Event endet am: 10. Oktober 2010 um 23:59 Uhr
Wer kann teilnehmen?
jeder der bloggt und essen liebt.
Was muss ich tun um teilzunehmen?
1. Koche ein Gericht das zum Thema des aktuellen Monat passt.
2. Poste das Rezept des Gerichtes in deinem Blog. Erwähne diesen Event mit einem Backlink. Wenn du mochtest, kannst du auch eines der Banner in den Post oder deinen Blog einbinden.
3. Hinterlasse einen Kommentar mit dem Link zu deinem Rezept, oder einen Trackback hier auf dieser Seite, damit wir auch alle dein Rezept finden können.
Wie wird der Gewinner ermittelt?
Nach Ablauf der Teilnahmefrist wird ein Voting auf dem Blog gepostet. Bei diesem könnt ihr dann fur das beste Rezept stimmen. Das Rezept mit den meissten Stimmen gewinnt.
Kann ich auch mit mehr als einem Rezept teilnehmen?
Ja, das kannst du gerne machen. Alle Rezepte nehmen an der Abstimmung teil.
Mein Beitrag – albanische Gurkensuppe Tarator
http://lunchforone.wordpress.com/2010/09/28/gurkensuppe-mal-anders-tarator/
Pingback: Petë mit Spinat und Schafskäse | Gusto & Aroma
Mein Beitrag ist Petë mit Spinat und Schafkäse, eine Art mehrschichtige Pizza aus Hefeteig!
http://www.gustoaroma.at/2010/09/pete-mit-spinat-und-schafskase/
http://estrellacanela.blogspot.com/2010/10/kurabie-albanische-joghurtkekse.html
Hallo, ich hab kurabie gemacht, joghurtkekse.
Përshëndetje!
Ich bin dabei und serviere das albanische Nationalgericht Tave Kosi. Mahlzeit!
Beste Grüße
Jim
http://nokitchenforoldmen.blogspot.com/2010/10/tave-kosi-gebackenes-lamm-mit-joghurt.html
Ich habe einen sehr empfehlenswerten albanischen Spinattopf mit Joghurt gekocht.
Wie schon erwähnt, ist es gar nicht so einfach ein Gericht aus Albanien zu finden. Aber in der Multi Kulti Stadt zu leben hat eindeutig Vorteile, man findet aus jeder Ecke der Welt Leute, die einemweiterhelfen. Jetzt gibt es eine Burani.
http://edekaner.blogspot.com/2010/10/burani-grune-bohnen-suppe-albanisch.html
Bei uns gab es Byrek Shqipëtar me Perime. Leider wieder mangels Zeit auf deutsch und englisch das gleiche.
Das verstößt gegen keine Regeln, glaub ich. Schön, daß du wieder mitgemacht hast.
Pingback: Gurkensuppe mal anders – Tarator « Lunch for one
Burani kann ich wirklich nur empfehlen. Ist sicherlich eines der leckersten Gerichte, die ich je gegessen habe. Und sie geben einem wirklich sehr viel Kraft und das ist einfach geil. Ich bin Turner und meine Disziplin sind die Turnringe. Die Gymnastikringe erfordern viel Kraft. Man muss sich nur einmal einen Fabian Hambüchen anschauen und schon erkennt man, dass dort wirklich viel Kraft benötigt wird. Die Rings sind eben aus Holz und beanspruchen nicht nur die Unterarme, sondern einfach den gesamten Körper. Deswegen nutzen viele diese auch beim Crossfit.