Mediterrane Küche für jeden Tag

Posts Tagged ‘ süß ’

Vanilleeis mit Bratapfel und karamelisiertem Speck

Apr 3rd, 2011 | By
Vanilleeis mit Bratapfel und karamelisiertem Speck

Sicherlich eine eigenwillige Kreation, aber in jedem Fall ein unvergessliches Dessert. Den heißen Apfel auf kaltem Vanilleeis kann man sich sicher noch vorstellen aber den knusprigen, süßen Speck
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Orangenparfait

Feb 28th, 2011 | By
Orangenparfait

Dieses Blitz-Rezept möchte ich dem Kochwettbewerb des Gärtnerblogs widmen, der sich diesen Monat um das Thema Orange dreht. Das Rezept ist denkbar einfach und führt zu einem der
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Zitronencreme – Κρέμα λεμονιού

Jan 12th, 2011 | By
Zitronencreme – Κρέμα λεμονιού

Die Menge der Zitronen die sicher dieser Tage auf griechischen Bäumen befinden lädt dazu ein die Zitronen vielfältigst zu verwenden. Die Marmelade war ja schon dran und so
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Bratapfel Konfitüre

Dez 18th, 2010 | By
Bratapfel Konfitüre

Als gestern Abend die Worte “Frühstück”, “Marmelade” und “Bratapfel” fielen wusste ich was Brigitte zu Weihnachten bekommen würde. Bratapfel Konfitüre. In etwa einer Stunde hat man etwas zubereitet
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Süßes Auberginenmousse mit Himbeersauce

Nov 16th, 2010 | By
Süßes Auberginenmousse mit Himbeersauce

Diese Mousse habe ich bei Robert entdeckt und nach gekocht. Ich wollte einfach wissen wie Aubergine als Dessert schmeckt. Fazit: Ein Gedicht. Der nußige Charakter der Aubergine passt
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Apfel-Streuselkuchen

Nov 6th, 2010 | By
Apfel-Streuselkuchen

Diese “Mehlspeise” habe ich bei Kochen für Schlampen entdeckt und konnte nicht anders als den Kuchen nach zu backen. Es ging schnell und die Zugabe von Äpfeln kam
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Griechisches Joghurt mit Früchten

Sep 5th, 2010 | By
Griechisches Joghurt mit Früchten

Bevor der Sommer vorbei ist möchte ich noch mein Lieblings Frühstück erwähnen. Ich muss gestehen, griechisches Joghurt mit Früchten kann ich eigentlich immer essen. Sonntags gibt es das
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Feigenmarmelade

Sep 4th, 2010 | By
Feigenmarmelade

Um der Unmenge vom Feigen am Baum Herr zu werden habe ich mich für Feigenmarmelade entschieden. Zusammen mit Freunden wurden die Feigen gepflückt und geschält und in eine
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Hummus mit Roter Beete

Jun 11th, 2010 | By
Hummus mit Roter Beete

Hummus? Schon wieder Kichererbsen? Ja, aber diesmal in einer neuen Variante. Ich habe diesmal einige meiner Lieblingszutaten vermischt. Rote Beete, Kichererbsen, Knoblauch und Tahini. Das ergibt ein Rote
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Chocolate Cherry Brownies

Apr 29th, 2010 | By
Chocolate Cherry Brownies

Diese wirklich leckeren Brownies habe ich bei 101 cookbooks gesehen, einem Blog den ich gerne lese. Da die Schwiegereltern auf Besuch kamen und diese Süßes lieben, war die
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