Dies mal gibt es griechische Spaghetti mit einigen meiner Liebelingszutaten, die das Land zu bieten hat. Mit dabei sind Vleeta (Amaranth), Manouri Käse, ein milder Schafskäse der sich
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Wenn es so richtig regnet, so wie heir im Moment, muss ich an den letzten Sommer denken. In meinem Fundus an Bildern findet sich auch ein Schöner Ausflug
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Ein beliebtes Gericht in Griechenland ist das Hühnchen in Erbsen gegart. Weisswein und Oregano geben dem Huhn viel Geschmack. Die erbsen bringen jede Menge Farbe auf den Teller.
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Zum aktuellen Kochevent Mediterrane Kräuter und Gewürze – Anis gibt es jetzt auch ein Buch zu gewinnen. “Garten der Götter. Pflanzen am Mittelmeer: Heilkraft, Mythos, Geschichten & Rezepte –
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Dolmades oder Dolma, wie man sie auf türkisch nennt ist eine Spezialität des Orients. Man kennt Domades unterschiedlich geschrieben in Persien, aber auch in Rumänien (Sermale) und Albanien
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Eines meiner liebsten Mezze ist Huhn mit Skordalia. Es geht sehr schnell zuzubereiten und schmeckt kalt serviert ganz hervorragend. Man kann es leicht auf Picknicks mitnehmen und meine
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Dieses vegetarische Gericht gehört zu meinen absoluten lieblings- Sommergerichten. Es ist wenig Arbeit, schmeckt ausgezeichnet, hält sich gut im Kühlschrank und ist gesund. Ich mache es gerne wenn
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Diesmal war die Beteiligung wirklich prächtig! Danke dafür! Wir haben eine eindeutige Gewinnerin des 19ten mediterranen Kochevents mit dem Thema Griechenland. Das Gericht sind Keftedes und sie wurden
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Achtung! Hier können alle Leser dieses Blogs mitmachen: Bei diesem Voting könnt ihr alle etwas gewinnen! Zu gewinnen gibt es eine Steamwave der Firma Sharp! Doch wie kommt
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Ein Aufruf auf der facebook Seite des Blogs hat geholfen. Das Voting ist nun entschieden. Die Gewinnerin ist Juliane vom “Schöner Tag noch!” Blog. Ihr Gericht heißt Bigilla.
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