Mediterrane Küche für jeden Tag

Posts Tagged ‘ freestyle food ’

Cous Cous Gnocchi mit Räucherforelle und Senf-Sauce auf Chicorée

Mai 12th, 2011 | By
Cous Cous Gnocchi mit Räucherforelle und Senf-Sauce auf Chicorée

Cous Cous Gnocchi mit Räucherforelle gehen schnell und können mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet werden. Hier im Blog sind sie bereits mit Lachs zu finden. Ein leichtes, mediterranes Gericht
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Quark Gnocchi mit Kürbiskern Pesto

Nov 5th, 2010 | By
Quark Gnocchi mit Kürbiskern Pesto

Dieses Gericht ist wie gemacht für den Cucina Rapida Event von mankannsessen.de. Hier findet man immer schnelle und gute Gerichte die auch im geschäftigen Alltag leicht zu kochen
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Gnocchi mit Kürbis und Apfel

Okt 21st, 2010 | By
Gnocchi mit Kürbis und Apfel

Der Jahreszeit gemäß habe ich wieder mit Kürbis gekocht, diesmal ist auch Apfel mit im Spiel, gepaart mit Gnocchi. Ich beschreibe hier wieder nur das Rezept der Sauce,
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Gnocchi mit Ingwer, Gurke und Mohn

Okt 17th, 2010 | By
Gnocchi mit Ingwer, Gurke und Mohn

Einfach und erfrischend ist diese Mischung aus Ingwer und Gurke. Ich habe wieder zu dem Blitzgnocchi Rezept gegriffen das hier ja schon mehrfach zu lesen ist und diesmal
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Fussili mit Lauch, Speck und Feta Sauce

Okt 16th, 2010 | By
Fussili mit Lauch, Speck und Feta Sauce

Wer es gerne cremig mag und Feta liebt ist mit dieser Pasta gut bedient. Schnell gemacht ist die Paarung von Lauch, Speck und Käse auch was von Vorteil
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Ralf’s Rindsrouladen

Okt 14th, 2010 | By
Ralf’s Rindsrouladen

Dieses Rezept ist untypisch für meinen Blog, aber das muss ja auch manchmal sein. Kochen mit Ralf war ein Spaß da wir griechische und österreichische Rotweine zum Kochen
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Rote Beete Auflauf mit Feta und Sardellen

Okt 13th, 2010 | By
Rote Beete Auflauf mit Feta und Sardellen

Rote Beete, Feta Käse und Sardellen: eine eigentümliche Mischung die durchaus sehr gut schmeckt. Rote Beete und Feta Käse passen ja bekanntlich sehr gut zusammen, aber auch die
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Lachssteak mit Zitronenrisotto, Spinat und Currysauce

Sep 27th, 2010 | By
Lachssteak mit Zitronenrisotto, Spinat und Currysauce

Die Kombination von Lachs, Risotto und Spinat hatte ich bei mankannsessen gesehen und nun auch ausprobiert. Ich habe noch eine scharfe Curry-Tomatensauce dazu gemacht,



Aprikosenhuhn

Sep 3rd, 2010 | By
Aprikosenhuhn

Dieses Rezept ist von meiner Schwiegermutter. Sie hat es mir als sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten empfohlen und in der Tat, der Aufwand ist minimal. Von der Kombination
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Spinat Dipp

Mrz 26th, 2010 | By
Spinat Dipp

Eigentlich sollte es eine Suppe werden. Dann habe ich mich doch für einen Dipp entschieden. Der Spinat war wunderbar cremig, der Sherry und die Schalotten runden den leichten
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