Kommentare zu: Fenchelsalat mit Garnelen und Orange

Von: Wilder Salat mit Garnelen « Besseressen

Wilder Salat mit Garnelen « Besseressen — Thu, 27 May 2010 06:55:45 +0000

[...] Mehr Mangold? Hier vom Blech. Mehr Garnelen? Mit Fenchel und Orangen bei Tobias. Oder aber im Serranomantel (wobei das wohl nur klappt, wenn die Garnelen richtig richtig viel [...]

Von: tobias

tobias — Thu, 15 Apr 2010 10:39:47 +0000

Hallo Christina und danke für den Hinweis mit dem Puderzucker. Werde ich das nächste Mal ausprobieren.

Von: Christina

Christina — Thu, 15 Apr 2010 08:30:13 +0000

Ein sehr tolles Rezept. Hab ich gestern Abend gleich nachgekocht. Ich finde so ausgefallene Salate immer super. Die sind leicht und unglaublich lecker! Allerdings bestreue ich die Garnelen beim Anbraten immer mit ein wenig Puderzucker. Durch das Karamelisieren wird das Austrocknen verhindert und sie bekommen ein feines Aroma. Ich hab hier noch einen sehr leckeren und leichten Sommersalat gefunden. Der Fruchtige Reissalat geht einfach und schmeckt wunderbar frisch. Müsst ihr ausprobieren.:)

Von: Heimuuh

Heimuuh — Fri, 26 Feb 2010 15:59:58 +0000

sehr schönes rezept und inspiration, was mich gleich zum ausprobieren bewegt hat.

Von: mipi

mipi — Thu, 25 Feb 2010 17:48:21 +0000

Toller Salat. Das geht auch mit Oktopus anstatt Garnelen (siehe hier).

Von: noemi

noemi — Wed, 24 Feb 2010 17:14:33 +0000

Oh ja, Sommer wäre schön!
Deinen Salat mag ich auch jetzt schon gerne