Mediterrane Küche für jeden Tag

Avocado-Dressing

Jul 12th, 2012 | von | Kategorie: Kochrezepte, Salate & Dressings

Avocadodressing Avocado Dressing
Ein leichte, sommerliches Salat Dressing, für alle die gerne cremige Dressings mögen und auf Joghurt oder Sahne im Dressing verzichten möchten. Das Avocadodressing ist schnell gemacht und passt zu allem Grünen, auch Gemüsen.

zubereitungszeit: 10 Minuten

einfaches Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 1/2 Avocado
  • 2 EL Apfelessig
  • Salz, Pfeffer
  • 6 El Olivenöl

Zubereitung:

Die Avocado mit Salz und Pfeffer in einem Mörser zerreiben. Dann den Essig dazu geben und gut vermischen. Mit dem Olivenöl verrühren bis eine glatte Sauce entsteht. Das Dressing serviere ich mit gedünsteten Gemüsen oder Salat. Man kann Gemüse darin auch wunderbar marinieren.

pf button both Avocado Dressing
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9 Kommentare zu “Avocado-Dressing”

  1. Rosa sagt:

    Sehr lecker! An original dressing.

    Grüsse,

    Rosa

  2. Nicole sagt:

    Ich liebe Avocados. Am liebsten esse ich Cuacamole (hoffe ich habe es jetzt richtig geschrieben) ;-) Aber Daumen hoch. Ich glaub ich hab nen neues Dressing gefunden was ich jetzt öftres machen werde. Sehr lecker, mmmmmhhhhhhhhh

  3. Alex sagt:

    Sieht wirklich sehr lecker aus. Ich hoffe, dass ich bald die Zeit finde das Dressing auch mal auszuprobieren. Danke!

  4. Es ist so ein einfaches Gericht, aber dennoch machen Sie es sehen so lecker. Ich werde versuchen, Ihr Rezept an diesem Wochenende

  5. Stephan sagt:

    Da ich sowieso sehr gerne Avocados esse, werde ich dieses Rezept demnächst auf jeden Fall mal ausprobieren. Wenn es jetzt nicht schon so spät wäre, würde ich mir schnell welche kaufen gehen^^

    Nicht nur das Rezept ist wunderbar, auch dein Blog ist sehr schön aufgebaut. Wie wäre es denn, wenn du noch eine Kategorie mit veganen Rezepten für die Tierfreunde unter uns einrichtest? ;)

  6. Alex sagt:

    Hab das Rezept gerade erst beim suchen entdeckt und gleich gemacht. Lecker!

  7. [...] Hass…) Das Rezept, einfach genug, hab ich von einem sehr populären Blog, nämlich ‘Tobias kocht‘. Eigentlich sind es nur eine halbe Avocado, 2 El Essig, 6 El Olivenöl und Salz und Pfeffer, [...]

  8. Ella sagt:

    Leider zu fettig für mich. Avocado ist schon nicht ohne und dann noch das Öl dazu …

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