Diesen Kürbisstrudel mit Äpfeln habe ich bei Monambelles entdeckt. Die Mischung von Kürbis und Apfel ist wirklich delikat. Datteln hatte ich leider keine, aber Rosinen haben es auch
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Mit diesem Rezept hatte “Simplicity’s table by the sea” an meinem 5ten Mediterranen Kochevent teilgenommen. Das Thema war Marokko und es war das erste Mal, daß ich von
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Diese Creme habe ich bei meinem letzten Secret Supper serviert und sie war ein voller Erfolg. In Wein geschmorte Äpfel und Mandelkrokant auf einer luftigen Mascarpone Creme mit
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Die wirklich wenigen Zutaten ergeben ein tolles Gefrorenes. einerseits wollte ich ein Eiscreme andererseits ist es einfach noch nicht Sommer und so entstand ein Eiscreme aus etwas was
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Eine Fenchelknolle hatte ich noch übrig, wollte aber mal was völlig anders damit anfangen als sie wieder mal in einen Salat zu verwandeln oder sie in den Ofen
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Kindheitserinnerungen an meine Oma Elisabeth sind mir heute beim Kochen durch den Kopf gegangen. Bei Oma Elisabeth gab es immer Milchreis wenn ich auf Besuch war. Mit Zucker
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Dieses Prachtexemplar von einer Weißen Schokoladenmousse-Torte mit Oreoboden habe ich bei Petra’s Chili und Ciabatta Blog entdeckt. Narürlich sieht die Torte bei Petra etwas anders aus, ich habe
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Ich lese mehrere Stunden pro Woche die Rezepte der Kollegen von anderen Blogs um mich zu inspirieren und was zu lernen. Diesmal hat es mir eine Torte auf
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Seit längerem habe ich schon nicht mehr bei einem Event des Gärtnerblogs teilgenommen. Was in Deutschland gerade Saison hat ist hier oft nicht zu finden oder noch nicht
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Mein nächstes Secret Supper steht vor der Tür und da ich wieder mit einem neuen Dessert aufwarten muss bin ich fleißig am probieren. Gestern ist mir ein Gelee
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