Mediterrane Küche für jeden Tag

Lebensmittelverschwendung: Ein globaler Skandal

Sep 24th, 2012 | von | Kategorie: Allgemein

Tristram Stuart ist der Begründer der Initiative „feeding the 5000“ die schon 2 mal am Trafalgar Square in London stattgefunden hat. Mit der Initiative möchte Tristram Stuart ein Zeichen setzen und auf den globalen Skandal der Lebensmittelverschwendung hinweisen. Die Parallelen zu unserer wastecooking-Bewegung sind offensichtlich, unsere Absichten sehr ähnlich. Auf Grund dessen möchte ich das Projekt von Tristam Stuart hier vorstellen. Wie es dazu gekommen ist erzählt er in diesem Video.

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